作者：吞拿油
胡同鸟笼。/视觉中国
一旦树叶变黄，胡同就会迎来最宜人的季节。成千上万的胡同就像北京的褶皱，隐藏着无数的故事和城市传说。
如果你想遇见一个不一样的北京，不如扔掉旅游指南，忘掉卖义乌小商品的热门胡同，去一个不一样的地方：
在鼓楼以东300米处，南北向的宝巢胡同成为了北京年轻人和青少年的心。
打开衣柜，走进派对
在北京，除了工人聚集的地方，还有鲍超胡同，出租车需要在清晨排队。
每个周末的晚上，来自全国各个角落的俊男靓女都会在夜里偷偷溜进宝巢胡同44号的一家丑陋的酒吧，但当你跟随他们的脚步时，你会发现这群人已经消失了。
一楼的酒吧看起来并不特别。/insta gram @现代派_bj
只有熟客才会随便推开吧台门，不理吧台的酒保，径直走下狭窄的楼梯，来到二楼房间。
在这家名为“现代主义者”的酒吧的二楼，有一个略显破旧的衣柜。
如果你看过《纳尼亚传奇》，就应该毫不犹豫地打开衣橱门，走进新世界——与电影情节不同，衣橱背后不是冰天雪地，而是充满音乐和美酒的派对。
KUN新歌《感受她》的MV地点是现代主义者。/新浪微博@ KUN工作室
爵士乐的旋律穿过衣柜的门。门一关上，外面就安静了。
在门的另一边，沿着旋转楼梯往下就是舞池。全世界的人们随着音乐摇摆，在北京享受午夜盛宴。
现代主义者的音乐场景。/Instagram@jyx530
中西融合的美食汇聚地
胡同的味道总是和藏在胡同里的食物有关。与街上排长队的商店相比，美食家总是更喜欢小巷里的私人小厅。
宝巢胡同的老石头饺子很出名，已经在报纸和电视上发表过几次了。大馅饺子不仅征服了老北京，还吸引了不少“洋人”。店里甚至还推出了一项新发明：巧克力香蕉馅蘸酸奶煎饺。
崂氏饺子的菜单。/马蜂巢@老石饺子
这里的“三面煎饺”颇有特色。与传统的只煎一面的煎饺相比，三面煎的饺子更加酥脆，油、肉、淀粉受到高温的刺激，散发出诱人的香味，让食肉动物感受到强烈的原始冲动。
“三面煎”让饺子更香。/公众意见@中中中中中中中中中中
往北走到宝巢胡同63号，加拿大人乔尔舒查特和他的朋友在一个小空间里同时开了一家粤菜餐厅“福荣记”、一家民宿“兰花酒店”和一家西餐厅“The”。
酒吧的“吐司”、“面包店”和“包间”。
胡同中的庭院和屋顶被巧妙设计成不同的复合空间，像一个小巧精致的迷宫。
院子里的吐司西餐厅。/兰花酒店
这家广东餐馆的名字叫福荣记，乔尔。
舒茶特带领厨师团队到潮汕采风，带来牛腩陈村粉、扇贝汁鸡爪、萝卜糕等经典菜肴。同时结合地方风味，创新了咖喱鸡丸、芝麻酱拌馄饨等菜品，在美味的食物中带来了一丝新鲜感。饭后不要和甜点说再见
错过，木瓜椰子冻、荔枝红茶冰淇淋都是这里的招牌。
福荣记的咖喱鸡麻团。/福荣记
走到福荣记的尽头，一扇厚重的木门后藏着一家名叫“包间”的Speakeasy Bar（美国禁酒时期开始流行的地下酒吧）。
藏在福荣记里的“包间”。/包间
包间拥有私密的吧台和舒适的露台。凉爽的秋夜，在露台上吹吹风，灰色的砖瓦和飞檐走壁的土著猫是胡同的日常场景。
秋天是胡同最美的季节。/视觉中国
到了白天，酒吧楼上会变成售卖酸面包、贝果、美式手工曲奇的网红烘焙坊“The Bakeshop”，闻香寻来的人不计其数。
胡同里的旧时光
Joel Shuchat的兰花宾馆（The Orchid Hotel）就藏在The
Bakeshop旁边。这个民宿酒店共有16间客房，全部由胡同里的老房子改造而成。
兰花宾馆的院子。/The Orchid Hotel
房间零散分布在不同的院落，设计简单古朴，虽没有星级酒店的豪华，但和北京土著当邻居是别处难有的体验。
住在胡同里，旧时光就像斑驳的树影，伴随着过客匆匆的脚步。邻居家的饭菜味、接送孩子上学的开门声、遛鸟老人固定的路线，都将成为你旅行画簿上的特殊元素。
旧时光也可以带回家。宝钞胡同71号的Vintage Garden是一家贩卖旧时光的古着店，除了千奇百怪的二手物品，复古的设计也让小店成为拍照打卡的胜地。
Vintage Garden进入请敲门。/小红书@瓦兮达
胡同19号的那王府是北京仅有的外蒙古亲王府，曾居住过成吉思汗的直系子孙。如今这个北京市文物保护单位已被其他单位征用，不对外开放。但即使只是路过，朱门大户的气派也会让人不禁回头细细端详。
那王府的大红门。/通拉嘎牧场
宝钞胡同不过800余米，就汇聚了这么多有意思的地方，让人不禁想问：北京的胡同里究竟还有多少隐秘的好去处？
问：北京的胡同里究竟还有多少隐秘的好去处？
