qvj2l q49k 0/1 de 28 F3 e 009 c 46 f 7814 CD 9341d 678286 '/
公开资料显示，幸福西饼是中国知名的互联网蛋糕品牌，成立于2008年。其主要产品有面包、蛋糕、饼干等中西糕点。业务范围已覆盖中国300多个城市，包括深圳、上海、北京、香港等。拥有超过250家线下门店和超过2200万的私域用户，每年为中国超过1亿人带来快乐。
创始人袁火洪
他是来自广东肇庆的80后学生，只有小学文凭。16岁那年，跟一个师傅学烘焙技术。成功两年后，他决定走出去，独自在深圳开一家蛋糕店。结果，由于管理不善，第一次创业以失败告终。在接下来的十年里，他开了两家蛋糕店，但都倒闭了。
在为钱而工作和失败后创业的循环中，袁火洪得出了一个结论：老板不应该自己做蛋糕，而应该自己卖。经过了解，他从一个手艺人变成了一个商人，只剩下2万元，就在离深圳火车站不远的冯春路创办了幸福西饼。
短短6年，就开了40多家店，成为华润万家300多家连锁超市的供应商。然而，随之而来的高租金和劳动力成本，加上相对单一的区域和销售渠道，导致幸福西饼陷入发展瓶颈。袁火洪审时度势，果断关闭20多家门店，转型互联网O2O。