一个包子1.5元,一天卖3000多个包子,一天营业额最少4500元,一个月的流水最少15万,这种生意你觉得爽不爽?
我住的地方比较偏。附近有工业区,人流量不是特别大。现在的工业区不像以前的工业区那么拥挤了。
工业区路边有一排商铺,但很多商铺都租不出去,即使做生意的都写着“转让”。
8月,那里新开了一家包子店。新开业的时候买的。味道很好,但是一个1.5元的包子感觉挺贵的,因为其他地方卖1元。
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我真的很震惊。一个看起来如此不起眼的发髻店,除了店面租金和一些材料的费用,估计赚了一半又一半。
他们现在是两夫妻跟一个儿子在经营,儿媳妇怀孕了,有时候也在帮忙,就算是4个人吧,这样算人均月收入最少也有15000。
在这样一条铺满“转让”店铺的街道上,其实有一家“赚大钱”的馍馍店在默默发家。有时候,似乎一些非常不起眼的商家都在默默赚着我们想象不到的大钱。
但是这并不是他们的运气好,他们生意好也是有原因的,据我了解,主要有以下几个原因:
#第一,包子味道真的很好。虽然只卖1.5元,但包子皮薄馅多,物有所值。
我们通常花1元钱买的馒头,其实是为了填饱肚子才吃的。真的不好吃,很多都是流水线上的机器做的。
但是他们家真的是手工制作的,两者的差别还是很大的。现在人们不缺那一两块钱了。只要你家好吃,习惯吃,客人就会回来很久。所以在吃的方面,价格真的不是最重要的,但是味道才是最重要的。
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#第三,营业时间要长到孤独。
他们刚开业时,生意不好。从早到晚,很少有人买包子。许多人走过时会感到奇怪。为什么这里有包子店,人很少?我当时就有这个疑问,我也觉得他们应该不会开车。
我自己也开过店,生意不好的时候会表现出那种很消极的情绪,有时候会想,唉,反正也没人会关门玩。
但他们一直坚持要保留这家店。当我们经过时,老板娘是我,微笑着和我们打招呼。
保持时间久了,自然客人多,生意好。