餐厅要开新店或者做活动，发传单几乎是必不可少的流程之一。可是，现实情况是大部分消费者接都懒得接，要么就是接了就直接扔垃圾桶里了。
到底该怎样有效发传单呢？
众所周知，如今传单几乎是一种营销工具。对于大多数餐饮业主来说，发传单应该是开新店、搞活动的传统保留项目，但对于饱受各种广告轰炸的消费者来说，传单就是赤裸裸的骚扰，一直不敢回避，更别说仔细欣赏研究了。
当然也有人打传单出界。仅一张传单就能增加日营业额1万元以上。所以任何工具在任何时代都有它的市场价值，关键是怎么用。
下面，笔者总结了如何发传单才能更有效，希望能为阅读这篇文章的餐饮业主提供一些新的思路。
我们先回到发传单这个场景中，去分析这个行为包含的几个要素：
谁来发，就是调度员；二是送什么，就是传单的内容；三是如何发送，即分发的形式；第四是对谁，也就是观众；第五期在哪里，也就是票据发行的地方。
也就是说，发传单的过程中有五个因素，都会影响传单的最终转化率。其中，影响最大的三个因素是：传单的内容、散发传单的地点、受众。
如果你想让转化率更高，你应该在准备工作中付出更多的努力。
1 明确你的传单要发给谁
前期要做好用户调研，完成客户群定位。调查内容包括用户性别、年龄、职业、消费水平、消费习惯、消费场景、活动场所等。分析完客户信息，对客户有一个清晰的了解后，你就知道送谁和不送谁你的传单了。
比如开甜品店，顾客主要是年轻女性，所以男性和中年人发传单不用考虑，即使看了，进店的概率也会很小。
2 选择发放地点
散发传单的地方应该在商店周围，在周边地区寻找人流聚集的地方。选择散发传单的地点要注意三个问题：一是尽量选择用户的动作轨迹会经过店铺的位置，这样传单店铺的曝光会形成较强的二次曝光，增加顾客进店的机会。
第二，尽量选择一个喜欢广场的人比较悠闲的地方。只有当人们闲着的时候，他们才能看传单。如果人们在街上匆匆路过，绝对没有机会瞥一眼他们。第三，选择客流适中的地方和超大客流的地方，用户阅读传单的概率也会降低。
3 传单设置什么内容
最没效果的宣传单内容就是介绍店铺开业，因为没人会在乎你开不开。写一份有很长一段文字的传单是没有用的，因为没有人会花时间去研究你想做什么。写很多优惠信息是没有用的，因为客户没有时间一一阅读。
用户被吸引的唯一可能就是你用他感兴趣的内容成功诱惑了他。这时，你之前的研究就可以派上用场了。
你想看这样的传单吗？
比起这两张海报，你更喜欢哪一张？
在明确了用户的需求和自己产品的优势后，传单的内容也非常清晰。什么产品？什么折扣？也就是说，好的宣传单内容只需要明确你的核心产品是什么，产品的优惠力度。不需要罗列很多内容，讲故事，讲感受，讲品质，这些都不应该出现在宣传单上。
4 竞争对手调研
这里你要做的是市场调研的第二部分，也就是在竞争中失利的调研。
研究竞争对手的产品，确定其核心产品。然后通过对自己产品的成本核算，研究周边竞争对手的价格和优惠力度，更好的把握方案的价格区间，从而制定出一个不亏本又能实现优惠效益最大化的方案。
比如，作者为一个顾客设计了一个吃得尽可能多，给得尽可能多的计划，以代金券的形式做活动，但我们不称之为代金券，我们做了和过去一样的粮票。
因为顾客做的羊肉泡馍，大部分顾客都是中老年人。这些人经历过粮票和饭局的时代，一张粮票会把他们拉回过去的记忆。这次活动的最终转化率特别高，送出的粮票回收率也很高。
5 怎么去发
散发传单不仅仅是散发的问题，也是说话的问题。你说的是可以用一句话概括你的活动的话，比如“金桔柠檬茶，新店开业特价3元”。在发传单的过程中，“说”其实是最重要的。这句话吸引了用户，所以她会拿着宣传单继续了解。如果你只是盲目地把传单塞给别人，很可能会被扔掉。
上边分析的就是影响转化率的几个因素。关于提升效果和转化率，还有一些比较好的创意值得借鉴：
1.把传单改成更有价值的东西。 比如说印刷餐巾纸，或者一些小物品、小物件等。这样一来成本会增加，那么在发放时就要更精准地发给潜在客户。
2.改变传单的样式。 彩页、优惠券这些都太普通了，能不能做成优惠券，或者卡通人物的样式，给别人一点好奇感？
3.发传单形式也可以创新。 抖音上经常会看到穿着熊本熊服装爆走式发传单的视频，这也是一种新奇的方式。
4.发传单时如果一群人过来，第一个人一定要选择好
。因为这个人接了传单，接下来的人可能都会接，这个人如果拒绝了，那么接下来的人可能都会拒绝。因为人的行为都会受到周边人潜移默化的影响，这是规律。
总而言之，发传单也要讲究技巧，如果只是千篇一律的方式去发的话，那还不如不发。
