作为高集陕西面馆的学生之一,我想和大家分享一下我的面馆创业故事。食物对人民来说是最重要的。很多人认为最好做的是餐饮网点,但在我看来,最难做的是餐饮网点。餐饮业门槛低。创业很简单,但长久生存就没那么容易了。近年来,越来越多的企业家涌入餐饮业,大量餐馆甚至连锁店因经营不善等问题宣布破产。
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是放弃面馆做点别的,还是继续这样度过,等着生意有一天好起来?我们学历不高,操作经验也不是很丰富。后来我们听了一个专门做餐饮的朋友的建议。我夫妻决定去高集陕西面馆继续学习面点制作技术,升级店内菜单,增加品类,为全家人的生活而奋斗。之前和高集陕西面馆的高捷商量过通过手机开面馆的事情。我们也知道,高捷家开面馆十几年了,很受欢迎。基于朋友和师兄师姐的信任,我们在店里安顿下来,夫妻俩乘坐高铁到了南京。
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我想说,无论哪个行业都是优胜劣汰,现在的餐饮行业对从业者的能力要求越来越高。想要在行业站稳脚跟,就要不断学习,不断提升自己的能力。