如今，越来越多的大学生喜欢自己创业。他们想利用业余时间发展自己的事业，赚点零花钱，锻炼一下经济头脑。餐饮业门槛低，或者产品只是需要。大学生是开放的，这是事实，但并不是所有的餐饮项目都适合大学生。有人说，大学生要想做餐饮，只能从以下几项入手。
1.校园饮品店
如今，饮料行业非常发达，人们对饮料的喜爱也逐渐上升，尤其是年轻人，他们消费饮料的频率非常高。在校园里开一个饮料摊可以满足很多大学生的休闲需求。因为目标群体是大学生，价格不宜太高，最好把价格定在每杯5元以下，否则很难生存。
2.重庆小面
面条近年来风靡全国，受到各界人士的喜爱。平日里，大学生很难在食堂吃到重庆小面(因为不是没卖就是排了很长时间的队)，所以虽然小面是日常餐饮的一部分，但是可以和校园食堂一起获得生意。除此之外，重庆面馆种类繁多，可以满足更多顾客的口味需求，所以在高考附近开一家重庆面馆是一个很好的选择。
3.炸鸡店
炸鸡是近年来最受欢迎的小吃之一，人们随时都会吃到。而且炸鸡的原料易管理，投资成本低，技术含量低，就餐速度快，非常适合1-2个大学生开店。如今加盟品牌的炸鸡基本上都有多种炸鸡口味，也满足了顾客对口味的多样化需求。
综上所述，我们也可以总结出什么样的门店不适合大学生：
1.成本高的商店
大学生没有太多钱投资创业，所以像火锅店、烤鱼店这样的高成本餐饮项目不适合大学生选择。
2.配料难以管理的商店
大学生吃饭喜欢吃烧烤，但是烧烤种类多，食材难管理，不适合师范大学生开。
3.需要依赖厨师的商店
大学生管理经验少，比较适合不需要厨师的餐厅。而且现在厨师的工资很高，大学生很难负担。
4.普通快餐店
更多的时候，大学生会选择在食堂吃饭。如果你的餐厅和食堂几乎一样，想必没有人会愿意花太多的钱，走更多的路去逛你的店。
