不管你开什么店，店的位置都让人头疼。毕竟，你在哪里开店与未来的生意和收入有着千丝万缕的联系。其实开甜品店选址，只需要明确方向，衡量客流，考虑竞争关系，在店铺集中的地方开，处理好运输和仓储问题。
1、明确方向
明确你的业务方向。甜品行业非常注重商业风格和潜在客户群体。首先要明确自己的甜品店风格。只有确定了经营方向，才能知道自己潜在的客户群体，总结对一个群体消费习惯的研究，规划营销策略。
2.测量客流
客流是营业额的保证。很少有甜品店靠一两个老顾客维持生计。在选择门店之前，可以用一个简单的方法来衡量备选门店的客流量。如果附近有类似规划的甜品店，可以查看其日均客流量，供大家参考。如果你已经做了前几个月的模拟预算，你应该考虑到测量的客流，看看你是否能达到理论上的盈余。一般来说，数据支持的客流计算是很有意义的，客流往往只是凭想象呈现误差。如果可能的话，购买一些查询机构的现有数据是值得的。
3.考虑竞争关系
商业过程中竞争是不可避免的，没有竞争很难找到位置。一般来说，不能领先的企业应该理性考虑类似的竞争问题。在选店的时候，不能避免周围有大小差不多的店铺存在，要考虑自身的竞争优势。在没有恶性竞争对手的情况下，适度的同类业务甚至可以改善经营状况。
4.加盟店集中的地方。
小甜品店是小生意，租金不能太高。
在大多数城市，正常情况下，最好不要超过三天的正常成交量。在冰淇淋店过于集中的地方，租金更贵。即使业主现在不涨价，租赁后肯定会大幅度涨价。业主不在乎你做什么生意，他们在乎谁能为他们付更多的租金。
5.运输和储存
一般来说，小成本的甜点店应该考虑商店的运输和储存成本。选店要尽可能方便，保证运输成本低。一些小规模的甜品店完全可以利用店内的一部分作为储物空间。所以在选择店铺的时候，要尽量让店铺有少量的储物功能，或许在后期装修的时候有规划储物间的基本条件。
从上面我们可以知道甜品店选址需要考虑的几个方面：一是要明确自己的方向；二是测量客流；第三，考虑相似竞争的关系；四是加盟店集中的地方；第五，运输和储存。以上是酒窝甜品边肖分享的选址技巧。
