我想问你一个非常尖锐的问题。你通常吃早餐吗?我相信很多朋友会习惯早餐,很多人会不吃早餐,但不管怎样,
现在越来越多的人已经开始认识到吃早餐的重要性,所以现在开早餐店一定大有前途。
#一、背景介绍
重庆的马大姐开了一家早餐店,基本上每天早上都人满为患。许多顾客一大早就在早餐店外排队。是因为这家早餐店的早餐比其他地方的好吗?不,它是。这家早餐店的价格比其他地方便宜吗?没有,那为什么马大姐的早餐店这么吸引人?其实很简单,因为马大姐的早餐店有很吸引消费者的东西。
马大姐以前是卖菜的,基本没有开早餐店的经验。当她开始开早餐店的时候,遇到了很多问题,对她来说最大的问题之一就是没有客人。
其他的事情还好说,但是没有顾客真的是没有办法。
一般来说,怎么引流?很简单,就是打折,但是早餐店是小生意。打折的话基本不赚钱,不打折的话也吸引不了消费者。这简直是进退两难。那么马姐姐是怎么解决的呢?其实她解决不了。
真正解决早餐店困境的不是她,而是马大姐的一个男性朋友。本来马大姐是单身,这个男朋友一直追求她,但是没有成功。
而在他帮助马大姐的早餐店赚到钱以后,两个人也终于是有幸走到了一起。
那么马大姐的早餐店是怎么一年赚到80万的呢?接下来,让我们一起揭晓答案。
#二。具体计划
现在很多年轻人其实都知道吃早餐的重要性,但问题是他们大多因为起床太晚而没有机会吃早餐,所以早餐店专门为这群人制定了一个营销方案。
【1】1元钱吃一个月的早餐
如今,年轻的上班族最关心的是自己的工资。现在早餐店推出了一项活动,只需要1元钱就可以吃一个月的早餐。如果你是一个年轻的上班族,你会去还是不去?
当然会去,吃早餐要付钱也就算了,现在只需要1元钱,消费者当然会去。
当然,这里引用的活动(行业)案例只是少数方法。我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣,可以点击观看,给自己充电。
【2】消费就送价值100元的红包
如果第一个活动还不能吸引消费者,那么第二个活动肯定会吸引消费者,因为第二个活动提供了很大的折扣。根据早餐店的规定,只要顾客来这里消费,就可以拿到价值100元的红包。
那些年轻的上班族一看到这个活动,完全是走不动道了,都纷纷到早餐店来进行消费。
很多朋友会说,这样的话,早餐店肯定赚不到钱,因为所有的利润都被送人了,但事实真的是这样吗?显然不是,著名销售大师戴尔曾经说过:“不要过度承诺,而是要溢价支付”。其实所谓的溢价支付,并不是真的要溢价支付,而是要让消费者有赚到的心态。
那么接下来,我来告诉你马大姐的早餐店是怎么盈利的。相信很多人看了之后会恍然大悟。
#三。盈利分析
首先,早餐店虽然说1块钱可以吃一个月的早餐,但也不是那么简单。首先,消费者需要先支付100元钱。
未来每天早上顾客可以吃一杯豆浆、一个包子以及一个鸡蛋,如果是自己去吃的话需要差不多5元钱,一个月就是150元。
现在只要你先交100元,这个月只要顾客每天在早餐店吃早餐,就可以退这100元,不达标就不退钱。
即便如此,事实上,很多消费者达不到标准,所以说这100元其实基本上都是由早餐店赚了。.
至于第二个活动,其实很简单。虽然是价值100元的红包,其实这100元不是现金,而是100元的消费额度。
思就是顾客如果是在早餐店消费的能够抵扣10%,其实就相当于是给顾客打9折而已。做生意让利是必要的,关键就在于如何让出最小的利润赚取最大的利益, 而马大姐的早餐店的确是做到了这一点。
自然而然这个店就人气爆满,天天排着队,你说能不赚钱吗?有的时候不管做什么生意,你之所以亏钱,最主要的原因是啥?思维没有打开,思路不对。
思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
> 案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。