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黔江卤菜加盟培训,创业摆摊秘制卤味

继电视剧《三生三世》大火之后

《三生三世》电影版备受期待。

电影中美丽壮观的场景似乎不真实。

整个大银幕都是童话故事。

感受季峻山的美丽。

你看这是湖北恩施大峡谷吗?

这是季峻山,镜头里白前和夜华在一起。

就像是上帝在人间留下的仙境。

想知道现实中的季峻山是什么样子的吗?

那我们就用七月来看看吧。

传说中的恩施大峡谷是什么样的风景?

凡间俊疾山—恩施大峡谷

恩施大峡谷位于湖北西南部恩施土家族苗族自治州屯堡乡长江三峡附近,在板桥。它是清江大峡谷的一部分。峡谷全长108公里,总面积300多平方公里。

海峡两岸典型而丰富的喀斯特地貌包括天坑、地裂缝、天然桥梁、洞穴、峰丛重叠、几乎垂直于峡谷的大悬崖。

峡谷中的百里崖、张骞瀑布、单山、原始森林、古村落等景点都很美。

绝壁栈道

"绝壁栈道",又称“悬崖长廊”,是大峡谷的精华之一,也是景区人工开发的一大助力。栈道建在海拔1700米的悬崖之间。这确实是一项艰巨的工程。我不得不佩服那些建设者的智慧和勇气。

整个“绝壁栈道”长488米,有118个石阶。走在净高差300米的绝壁山腰上,可以将恩施大峡谷尽收眼底,峰峦叠嶂,远眺群山,如履薄冰也是一步一景。

入口处有“温馨提醒,栈道上无危险,有心脏病和恐高症的患者要谨慎”。可以想象,“绝壁栈道”真的让人感到惊心动魄甚至胆怯,所以心脏病和恐高症患者一定要仔细思考。

云龙河地缝

云龙河地缝全长7.5公里,最深处75米。地缝遍布奇石,色彩斑斓,古树苍翠,碧波荡漾,尤其是地缝两侧的几处瀑布和泉水,令人震撼和赏心悦目。

地缝绵延数百公里,呈U型向外延伸,沿着地缝的台阶行走,放松身心,深深接受这里的乡土气息,努力为自己更新大自然饱满的仙气。当你走出地缝,一定有一种飘起来的冲动。

用心感受瀑布雨从山洞里倾泻而下,光是想想就已经是凉飕飕的了。从高处往下看地缝中的沟壑,再抬头看谷底头顶上方的悬崖,不禁感叹大自然的鬼斧神工!

绝壁环峰从

在喀斯特地貌中,有悬崖的没有峰丛,有峰丛的没有悬崖!在大峡谷同时拥有这两者是一个奇迹。中国西部有峭壁峰丛并存的喀斯特奇观。

南岩溶发育的地区,十分罕见!

大峡谷内,山峦连绵不绝,奇峰甚多,而情侣峰就是其中的一处险峰。因两峰相拥,像极了一对情侣,故名为情侣峰。

曾经有一对英国夫妇听闻了情侣峰的存在,便决定登顶情侣峰,并攀登成功。这个没有任何道路又险峻的山峰,难度可想而知。

一炷香

一炷香是地球上稀有的单体三叠系灰岩柱,高度为150米,柱体底部直径6米,最小直径只有4米,此地的岩石的抗压强度是800千克每立方厘米。风吹他不倒,雨打他不动,傲立群峰之中千万年,久而久之就成了大峡谷中的镇谷之宝。

欣赏完了《三生三世》俊疾山的美景

接下来,请准备好擦口水的手纸

一、土家腊肉

土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

二、张关合渣

合渣,一个小火锅,主材料是以黄豆渣配以少许花生渣,再加上红油猪肉辣酱等,无论一锅有几人吃,都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几份炒菜和最少4小碟凉菜,比如花生米、海带丝、酸萝卜/包菜丝等,这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。

张关合渣又名“懒豆腐”,其最大的特色就在于一个“懒”字。取新鲜黄豆磨制成汁,直接倒入锅中煮沸即可食用。因其制作简单,营养丰富,深受恩施人民的喜爱,也是恩施人饭桌上“出镜率”最高的菜品。

图二便是职院对面的一家,按人收费,一人二十几块钱,挺实惠。

三、扣肉

想必恩施人都吃过吧,最简洁话形容它香而不腻。对于女孩子来说,看到这个东西肯定比较害怕其实,你真正吃过之后就会觉得。

吃过了不枉此生啊。

四、包谷粑粑

“土家粽子”——恩施土家族名吃苞谷粑粑,味道微甜,不腻人,带有玉米的清香,虽然原料有糯米,但是吃起来却不糯,跟糍粑、粽子味道完全不一样,有其独特的味道。

五、洋芋饭

我们的洋芋饭的粉丝在哪里,现在来说洋芋饭了,个人觉得洋芋饭要用灶台用大锅把洋芋用米饭盖在下面这样炕着让洋芋慢慢起锅巴,这样的才是最好吃的。

六、油茶汤

不得不说了,恩施小吃的油茶汤了。在恩施我没发现过,不过在咸丰吃过的。配上油炸好的花生、还有一个煎蛋,晒干好的土豆片,也用油炸熟。放在油茶汤里,那种感觉只有吃过的才知道哦。还要陪上个油心儿哦

七、豆皮

恩施豆皮,是湖北恩施州一种的地方特色小吃,故称为恩施豆皮。成品色泽乳白,有淡淡香味。又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。可煮或炒食用,有豆字却与豆类无关形似面条,色米白的主材料多为大米,金黄的是玉米和鸡蛋混合。

八、社饭

3月18日是恩施土家族苗族群众生活中的一个重大传统节日——过社。按照农历推算,每年春后第五个戊日为“社日”,做社饭、吃社饭是土家族、苗族群众过社的重要组成部分。社饭,是将田园、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采撷回家,洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜、腊豆干、腊肠等辅料掺合糯米蒸或焖制而成,其味鲜美。过社当天,人们互相赠送自家做的香喷喷的社饭,民间有“自家社饭送不够,别人送来的社饭吃不完”之说。

九、特色凉菜

我们的大恩施的特色凉菜,亲们知道多少~~~~

霉豆腐。豆丝,折儿根。每次吃饭不来点,都会觉得没味道的哦。烟熏豆腐、凉拌烧茄子青椒、酸教头洋货、腌香菜、泽儿根、苞谷饭、洋芋饭等

十、柏杨豆干

柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,十几道独特工序加工而成。柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。

十一、鲊广椒

鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。亦有称“乍辣子’味道主酸辣,下饭利口。多用来配合炒半肥半瘦的腊肉或鸡蛋。不管是餐馆、小吃还是食堂都不会少鲊广椒炒的菜,个人觉得鲊广椒炒土家腊肉很好吃。

十二、油香儿

油香也叫油心儿,是思施城乡独特的风味小吃,多用作早点。制作方法是;将大米、黄豆浸泡发胀,磨成细浆待用

l以专用模具(油香瓢)盛料,底层为米浆,中间放肉丝、葱、辣椒等佐料,上面复米浆;投入油锅炸熟,即可食。油香儿呈圆状,深红色,清香可口,有“中国汉堡包”之美称。

十三、土家烧饼

曾风靡全国的掉渣烧饼(土家烧饼),因部分商家不得要领,质量难以保证使声誉受到影响,但在恩施地区,这一传统工艺是源远流长,正在发扬光大。传统的土家烧饼用的是大瓮缸/炉,内置炭火,将饼贴于内中壁上烤制,应是形椭圆外黄底褐,外香脆有油光泽内微软,香气四溢。可自向师傅说明想要的厚薄,焦枯脆软程度。

十四、炕洋芋

“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式。“洋芋”就是土豆。做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉(还可以根据个人口味添加泡菜,鱼腥草等佐菜),拌匀即可。恩施的大街小巷随处可见。

十五、酸辣子泡生姜

十六、腊蹄子

腊蹄子火锅土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。腊蹄子火锅通常是用来招待贵宾的主菜。

自驾路线:贵阳---息烽---遵义播州区---湄潭县---凤冈县---德江县---沿河县---黔江区---宣恩县---利川市---团堡镇---

恩施大峡谷(约720公里)

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以上部分图文来自网络整理编辑

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