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一个卖米粉的创业经历,北大硕士卖米粉创业思路

  

  “八满”湖南常德牛肉面创始人兼CEO张天翼并不是北京第一个卖湖南常德米粉的人,而是最成功的一个。张天翼的创业路从北大开始,现在回到离北大不远的中关村创业街。5年时间,企业从4家发展到数百家,从37平方米的小店发展到目前估值5亿元的大公司。“野蛮人”的愿景是用20到30年的努力,成为中国文化在全世界的象征。   

  

     

  

  2014年初,即将从北大毕业的张天翼不想每天都被堵在上班的路上。他只想做自己喜欢的事情。作为常德本地人,他力劝原本“前途无量”的三位合伙人集资10多万,在北京东三环开了第一家专门经营湖南常德米粉的小店。   

  

     

  

  刚开始卖米粉的时候,我每天都采购、切肉、煮面粉、清洗.”张天翼回忆说,当时他太累了,不敢对客人笑,但当他出店买个鸡蛋用蛋糕充饥时,发现每天睡在蛋糕填充车上的一家三口还在笑着和他聊天,感觉他的倦意真的在呻吟。繁重的体力劳动让这些从象牙塔里走出来的年轻人学会了理解和尊重,也坚定了他们向前奔跑的步伐。   

  

     

  

  “霸满”是湖南话,意思是“死硬不认输”。张天一强调,遇到事情要先说你敢,坚信你能行,再考虑解决办法。想加入“巴曼”,必须走100公里,不分年龄。在《巴曼》中,如果一个多部门合作项目出了问题,一定是级别最高的人负责。   

  

  张天翼从小就是一个成绩很好的孩子。他喜欢哲学,大学时被选为法律专业。在北京求学期间,张天翼在40多个单位找到了实习机会,经常应聘公司前台的工作。他认为在一家公司的前台坐了一个月,就能发现这家公司是否在工作。   

  

  张天翼今年28岁,却自嘲过上了老年人的生活。他每天晚上11点左右睡觉,早上5点起床,7点钟跑十几公里到办公室。洗个澡,吃个简单的早餐,一些朋友就陆续开始工作了。这时,他在朋友圈里最常见的一句话就是“早上好!工作一天心情好!”   

  

  来源:北京晚报   

  

  作者:王海欣   

  

  摄影:王海欣   

  

  监制:陈岩、谷多   

  

  编辑:谢永利   

  

  流程:王宏伟