IT之家9月6日消息：人工虾来了！9月5日，美国最大的肉类加工企业泰森宣布将投资初创公司New Wave。
以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾的Foods预计将于明年上市。
公司联合创始人表示，营养价值和口感与真虾没有区别，还会推出人工龙虾、螃蟹、金枪鱼、三文鱼等。据联合创始人兼首席技术官米歇尔沃尔夫称
狼)，虾是世界上消费最多的海鲜。“从商业角度来看，这是有意义的，因为市场机会。”沃尔夫说。
周三，美国食品巨头凯洛格和霍梅尔宣布，他们计划与该领域的先驱Beyond合作，推出自己的人造肉产品。
肉类和不可能的食物竞争。9月4日下午，美国“人造肉”代表企业不可能。
食品公司创始人兼首席执行官帕特里克布朗在云南透露，他希望明年进入中国大陆市场。
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