管骨汤粉原产于江西上饶地区铅山县。它是当地的传统特色食品，历史悠久，久负盛名。铅山米粉味道鲜美，香而不腻，脆而韧，爽口爽滑，以其独特的风味深受大众顾客的喜爱。
骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨和蒸骨。
骨煮法：通常将筒骨烘干后保存。制作时，先将其敲成小块，然后放入锅中，用水煮沸杀菌。一夜之后，捞出浮在水面的油，然后将骨头晒干，磨成筒状骨粉。
蒸：将干的管状骨敲成块，然后放入高压锅加水淹没，然后盖上盖子加热。当温度达到120时，蒸24小时关火，第二天开锅后去掉上层脂肪，取出缸骨，然后放在太阳下晒干碾碎。
培训班
公式学习：
1、学习制作骨粉的文字公式。
2.熟悉整个生产过程，了解所需的原材料和设备。
训练模式
1.培训教师结合项目技术的理论与实践，对整个课程进行系统操作的一对一培训。
2.运营经理为学员提供开店培训的业务能力培训，并协助店铺选址、店名设计和开店计划。
训练时间
到学习和学习的时间，学习时间没有限制，一般3-5天，看个人情况！
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