近日，冯丹扶贫开发局组织的雨露计划培训班在淡水社区栾庄镇窑沟村、竹林关镇中南村开班，每班培训50多人。他们根据人民群众的就业愿望和需求，以“菜单式”的方式培训了工业技术、家政服务、老年护理、中国烹饪等专业，着力提高群众就业技能，增加群众收入，帮助巩固脱贫成果。
近年来，丹凤县根据县内外企业用工需求和农村产业发展需求，制定了详细的就业培训计划，形成了涵盖种植、养殖、编织、烹饪、家政等22个行业的就业培训“菜单”。贫困户可根据自身实际，从培训“菜单”中订购，县就业部门可“烹饪”菜单。在培训中采用了灵活的培训方式，如开设专业课、邀请专家指导、实地操作等。在田间地头、企业、工厂、劳务输出中心等地办班。精选讲师，精心设置课程，严格管理培训过程，实行指纹考勤和在线视频监控，确保培训效果。对有创业意愿、有一定创业能力的贫困户，采取鼓励自主创业、引导联营的措施。通过创业培训和政策扶持，帮助他们发展种植养殖业或参与商贸流通、开办农家乐等餐饮服务，实现创业带动就业，获得稳定收入，带动贫困劳动力就业。四年来，丹凤县通过技能培训累计吸纳贫困劳动力7712人，其中1582人通过培训实现就业，2645人通过产业发展实现稳定增收。全县扶持创业实体1084个，带动贫困劳动力2493人就业，有效保障了群众稳定增收。
