*花楼街是老汉口的缩影，是老汉口繁华的象征，顺祥居曾是花楼街上有名的餐馆。历史上顺祥住在汉口后花楼与交通路交叉口，一栋两层砖木结构的老房子，两开间临街，营业面积100平米左右。这家商店离隔壁的商店有几米远。店里很多人没有座位，人们就端着碗站在凹下去的地方吃饭。顺祥居是花楼街的一家大型餐饮企业。老板金苑安是湖北新洲县人。1932年租下汉口花楼街337号门面房，创办顺祥居酒楼。请来的帮手也都是忻州阳逻的高手，大多是袁自己的宗族。我认识顺祥居的后人，袁小虎老板的孙女。昨天是元宵节，小虎发了一个帖子，讲的是她爷爷袁济南走街串巷卖元宵的经历，和武汉老字号热干面蔡林佶、谭延吉饺子的创业经历差不多。
我记得顺祥居是一家甜食馆。其品种有烤梅子、米酒糊、豆皮、热干面、炸鸡饺子等。印象最深的就是它家的红糖油油的，价格最便宜。里面全是红糖馅，稍微不小心糖浆不是烫嘴，就是滴在衣服上。糖浆滴到手腕上的时候，赶紧舔一下。他家的米酒糊也挺好的。软软糯糯的小汤圆，满满的酒香和桂花香，用武汉话来说就是香甜。端午在宜人之处的清水粽子和豆沙粽子，也需要排长队才能买到。顺祥居以烧梅最为出名。据说武汉很多烧梅店都有好几个牌子。以前烧梅子没有现在市面上卖的烧梅子油重，黑胡椒也很少。馅以糯米为主，少了肉和蘑菇馅，馅是白色的。现在的人口味重，刺激。很难说哪种焦梅好吃，但还是怀念老味道。
*目前江汉路步行街的顺祥居与合作后的花楼街和顺祥居历史上的顺祥居没有任何关系。袁1956年公私合营后退出经营，后人也不从事餐饮行业。我们这一代人记忆中的顺祥居，只能是合作后的顺祥居。那时的顺祥居是一家甜品店和快餐店。江汉路的这家顺祥居居然是卖炒菜的，完全找不到记忆了。
福：顺祥居蒸饺香百年
(正文：消防)
看汉口顺祥公馆，可以在蒸饺里找到油香的九条大道。
香菇鲜椒香，棕团子飘长江。
粽子米酒莲子鲜，八仙成双醉。
北京的菊花和蒸饺正在盛开，在康、甘两朝皇帝中颇为流行。
如果老板知道是谁？台湾海峡指的是金苑。
(消防部顺祥居创始人袁武子老板)
*顺香居酒楼正对面的运输杂货铺终于被拆除，花楼街彻底消失。汉口老街退出了近200年的城市版图。
