第二章农场定位
养殖需要定位，尤其是创业、开农场的朋友，更是需要精准定位。目的是让有志于开办养殖场的人找到自己的经营优势，选择独特的养殖品种和目标消费群体，及时调整经营思路，达到最终赚钱的愿望。
对于想发财的农民来说，开办农场是个不错的选择，但是如何开办，规模有多大？什么样的教养？这就涉及到一个农场的定位。对于这个问题，我们认为只有一个铁律：最适合我们。
首先，选择适合自己的创业项目。
建立一个养殖场，就是为客户或市场提供相应的肉制品，尽可能满足客户的各种服务需求，比如钓鱼、与动物亲密接触、农家乐等等。但是一个农场不可能经营所有的服务项目，所以市场定位的不同决定了每个农场的经营项目不可能完全一样。所以在开农场的时候，要明确自己的开业目的，在客户类型定位的基础上，确定适合自己的经营项目，以获得更强的竞争力。比如你想开一家龙虾养殖场，你需要对龙虾养殖和龙虾市场有一个全面的了解，然后再打算养殖。比如可以去一些养殖基地、水产品市场实地考察，通过各种渠道全面了解，知己知彼。
具体来说，如何定位和选择经营项目开办农场？运营商要考虑以下几个方面。
1.农场应该有市场远见。
经营农场的最终目的是赚钱。为了保证在市场上立于不败之地，在规划养殖场时要有预见性，包括养殖品种的预见性、养殖方式的预见性、盈利模式的预见性、销售方式的预见性等。
要把选好的养殖场开好，首先要知道这个品种是什么，到底有什么优势，怎么经营，在不同的养殖阶段怎么管理。如果这些问题都搞不清楚，你怎么引导和说服消费者认同你的农场？知道这些问题，才能有效解决市场预见的问题。
2农场应该是安全的。
人们经常会遇到这样的问题。从A到B有无数条路，人只能选择其中一条，安全是选择的首要标准之一。这种安全有两层含义：第一，农场的经营本身是安全的，可以为员工提供一个安全的工作场所；第二，养殖出来的产品是安全的，可以为市场或客户提供安全无害的肉制品或活体动物。
农场是否安全，将直接影响顾明群。如果隐瞒项目的不安全性或生产有害或有毒产品，对客户造成伤害，将导致诉讼、停业，严重者甚至坐牢。
3农场应该有品牌效应
中国有数千万个不同的农场，可供养殖的品种有数百种。为了取得良好的经济效益和社会效益，我们必须开创自己的品牌。比如在观赏龟的养殖上，浙江“龙王阁”等知名品牌在观赏龟市场上独树一帜，很受消费者欢迎。
4 .养殖场要有完善的服务体系。
一般在屠宰、冷冻、销售过程中，养殖场对服务体系的要求不会太严格。对于那些生活中的宠物，比如宠物狗、宠物鸟、宠物鱼，一定要有完善的服务体系。为客户提供完善系统的售前培训、销售过程中的问答、售后维护等一整套服务非常重要，可以让宠物爱好者少走很多不必要的弯路。这是一些宠物农场能够拉拢大量回头客，并通过回头客引入或发展新的客户群体的主要秘诀之一。
农产品的价格应该有竞争力。
对于产品的价格，普通客户会有两种极端的态度，这也是人之常情。第一种是贪婪型。比如就一条观赏鱼来说，市场上的价格会有很大的不同。龙鱼可能高达10万元。普通金鱼也就一两块钱，就算都是金鱼，有的也贵到几百元。有些人会选择前者。他们不考虑品种不同、养殖技术难度、稀缺程度等因素造成的产品质量、效果、价格的巨大差异，只想要低价。所以在考虑价格的同时，要综合考虑以上问题，以免陷入买到便宜商品的陷阱。另一种态度，恰恰相反，就是“崇洋媚外”，认为国外什么都好，这也是不可取的。所以在开农场之前，要对产品做好价格定位。首先要看客户的需求。二是考虑农场自身的经济实力。在此基础上，确定价格合适的产品才是明智之举。
总之，农场启动项目的选择直接关系到农场的健全营和生存。一个好的项目可能会带来一个大的飞跃，带来好的社会效益和经济效益。不好的项目也可能让农场滑向低谷，永远无法翻身。所以一定要谨慎，选择适合自己的项目。
