现在很多人想创业开餐厅，看起来很简单。但是如果你想开一家成功的店，就要注意这些因素。
位置：
好的位置是承重墙。俗话说“七分选址，三分运营”。今天的餐饮已经过了酒香。
不怕巷子深的时代，客户的主要群体也演变成了年轻人，年轻人的特点：不擅长自己。
家常菜是刚需，大部分会出门到店解决温饱，选择就近消费，所以店
位置尤为重要。以下是商圈：的特点总结。
商场
客单价更高，商场的配套设施能吸引更多的消费群体。通常，晚餐会集中在星期五
周日节假日人流量大，营业额翻倍。
写字楼
用户比较稳定，消费能力还可以。门店消费往往有三五个团，口碑传播很快。
社区底商
租金成本低。对于附近的群体来说，大型社区周边的消费水平和体量也不容小觑。
沿街店铺
竞争少，除了正常用餐时间，其他时间客户群体会分散进店消费。
学校周边
大学生一直是餐饮的主题。食堂的概念让他们更容易有外出就餐的习惯，晚上都是集体校外聚餐。
商业街
体现在人流量大，商业餐饮的必要性，所以通常一铺难求。
商店：
店铺的日常固定成本是店铺租赁人工成本。
店面租金：的好地段和收入成正比。
:的人力成本不仅仅是人员招聘难和员工掌握了饭菜口味的主要因素，还有其他因素。
这样一来，这个时候由于技术原因很难在短时间内找到合适的员工，所以配料的生产
必须选择SOP定量标准餐来操作。
它的优势在于傻瓜式的操作和标准化的口味。招聘员工时，无论待遇还是要求。
会减少，大大解决招不到员工的问题。
