1、醋水豆腐

　　岳阳十大小吃中，首先要介绍的是醋豆腐。这是岳阳的传统小吃，主要是黄豆和醋。经过精心制作，醋豆腐不仅色泽金黄，而且吃起来非常新鲜可口。 　　

2、火焙鱼

　　在岳阳的平江地区，烤鱼也是一种特色小吃。主要是把小鱼的内脏去掉，然后烤干。这样做出来的小鱼不仅好吃，而且很干，便于携带。 　　

3、酱干

　　除了烤鱼，平江的干酱也是有名的小吃。它的原料和调料多，所以干酱吃起来很好吃，特别醇厚，鲜嫩，有点辣。 　　

4、岳阳三蒸

　　在岳阳，三正也是有名的小吃。它被称为三蒸，因为它有三个蒸菜，即牛肉，肉丸和南瓜。可以说是很有创意的小吃。 　　

5、石锅菜

　　很多人可能没尝过石锅做的菜。要知道石锅菜本身就是当地的传统美食，不仅味道非常丰富，而且非常好吃。 　　

6、虾饼

　　喜欢吃虾的朋友，去岳阳一定要记得不要错过这个虾饼，因为它不仅好吃，而且吃起来非常香脆可口。 　　

7、银鱼

　　这是当地洞庭湖的特产，是岳阳特有的美食。银鱼看起来透明，味道鲜美，特别适合早上送粥。 　　

8、腊肉

　　在岳阳，古村落的腊肉也是非常有名的食物。风干后的腊肉依然有很浓的香味，最适合做菜，味道非常好。 　　

9、热干面

　　对于岳阳本地人来说，很多时候，早上都会选择吃一碗热干面。浓郁的芝麻酱和硬朗的面条真的没有味道。 　　

10、酱板鸭

　　如果说岳阳的盐水鸭有什么缺点的话，那一定是太辣了，所以对于不能吃辣的人来说可能有点难，但是如果你能吃辣，还是值得推荐的。