梅干菜煎饼是浙江省杭州-绍兴地区的一种独特的煎饼做法，以松脆著称。今天，我们先来了解一下它的做法。以及如何让他月入过万。
一、梅干饼的做法
将肉末放入油锅，翻炒，放入干辣椒块，再放入干梅菜。因为梅干菜是咸的，不需要放盐，加一点酱油，还有很多糖和面粉，搅拌就可以了。分成小块，搓圆，压平，像馒头一样裹在干梅子菜末里，再用擀面杖和少量平底锅擀成薄饼。建议用煎饼烤箱烤。
2.定价：8-10元，预计日净收入3000-3500。估计月收入6-9万。
三、区域选择：高校、地铁周边、工厂周边、商场、步行街、住宅区。
四.成本投入：交通好的地方8-10万固定门面加设备。每个蛋糕大概1-2元。
5.温馨提示：可以去商场、网吧、高校，给门卫等人员打招呼，以提成的形式给回扣，允许通过电话网络预约等。
从上面我们知道，只要控制好人才的流动，小企业是很赚钱的。
