如今，许多年轻夫妇自己开商店，成为自己的老板。他们经常看到情侣开的店有新鲜蔬菜水果店、餐厅、小超市、儿童公园、精品店、面包店等。最常见的是新鲜蔬菜水果店。
蔬菜是人们一天2-3顿饭必须吃的食物，每次购买食物时，水果也是人们经常吃的食物。一家5口人，每人一个苹果需要15-20块水果，成本最低。由于对蔬菜和水果的需求很大，许多夫妇在社区里开了新鲜的蔬菜和水果商店。
之所以选择在小区开鲜菜水果店，是因为小区居民多，家家户户都需要做饭，至少有一天要做晚饭。勤勤恳恳的老人一日三餐，很多时候人们买菜都会买水果，所以蔬果结合正好满足了居民的需求。广州这种大城市的上班族过着朝九晚六的生活，小区里的蔬菜水果店就是为这群上班族量身定做的。小区内的蔬果鲜店一般营业时间比较长，不用担心买不到吃的，也不用担心回来的太晚。
情侣开新鲜蔬菜水果店，最重要的是有稳定的货源。夫妻可以一起工作。丈夫负责批发市场新鲜蔬菜水果的采购，妻子负责新鲜蔬菜水果的经营。男女合作不累。如果不想那么辛苦，也可以找个稳定的供应商。现在蔬菜水果供应商多了。这些蔬菜和水果也比较新鲜，可能比你自己的购买价格便宜，因为这些是主要来源。价格相对较低，可以每天通过电话或其他渠道订购蔬菜水果，每天在同一时间发货，这样就不用担心蔬菜水果太多卖不出去，导致积压和损失。
新鲜蔬菜和水果的位置和供应都是现成的，所以如何增加销量是一个问题。商业是生鲜蔬果店的生存之道。想要好的生意，就要学会分析，要做好每天卖什么产品，什么时候销量最好，什么时候销量差，什么时候买什么产品的记录。这些都是通过数据分析得出的结果，不是盲目的。
此外，产品的价格在一天中的每个时间都是不同的。比如早上蔬菜水果通常是最新鲜的，早上买菜的人对蔬菜水果的新鲜度有一定的要求，希望能吃到新鲜美味的产品，所以价格不会太苛刻，所以早上的产品价格比较高，中午下午晚上价格不一样，尤其是晚上，价格最便宜，一天快结束了。一天赚的钱已经赚了，产品需要清仓。即使产品的价格低于商品的价格，那么销售也是赚来的。不要认为价格低于商品的价格，这是一种损失。你要这样想。不卖，明天可能烂。可能没人要，就意味着损失更大。合理的产品定价不会让消费者反感，反而会增加销量，让蔬菜水果更新鲜。
