在餐饮业，麻辣烫一直很受欢迎。它屹立多年，市场很大。很多人眼红，跳槽开麻辣烫店，抢占麻辣烫市场。
麻辣烫之所以在市场上一直受欢迎，与它自身的特点有关：一是麻辣烫制作简单，食材直接放入锅里煮。没有技术要求，谁都可以；其次，麻辣烫前期资金投入少，因为走的是廉价亲民路线，价格低；最后，麻辣烫口味火爆，南北皆宜。
虽然很多人想在麻辣烫创业，但是开店是有专业流程的。你必须理解这些内容。
一、选好麻辣烫品牌
麻辣烫的品牌有很多，但是如何选择很重要。小张的麻辣烫味道很好，种类也很多，和市面上单一的麻辣烫不一样，有骨头汤基、番茄汤基、老坛酸菜汤基、毛菜、麻辣烫。
二、选址是关键
麻辣烫的市场还是很大的，消费者一般都是年轻人，所以地址可以选择在交通流量大的地方，比如大学、繁华社区、写字楼等。
三、开店营销套路很重要
营销需要把握度。商家可以在大众点评、小红书、Tik Tok等热门软件上放一些辛辣的图片、图文或视频，呈现给大众以吸引顾客。你可以做一些折扣促销来吸引年轻人。
