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日前，记者来到永春县大埔镇，走进中国杜翔工业园区。芬芳扑鼻而来。在制香旺季，兴泉香料实业有限公司的车间里有30多名工人在忙碌着。80岁的洪金元，走在这里，看在那里。虽然他的儿孙们已经接手了事业，但这个事业却是这位做了60多年香的老人一生的牵挂。
大埔镇做香300多年，素有“中国香都”之称。改革开放后，该镇的香料工业加快了发展。截至2017年，全镇共有制香企业296家，主要产品300多种，年产值超过40亿元。40年来，洪金元等制香企业家演绎了精彩的创业故事。
洪金元出生在汉口村。15岁时，被做香的邻居雇来打杂。在趁机学习了别人如何做香之后，作为全家的主要劳动力，他开始自己动手做香。
随着春风的改革开放，他有了创业的想法，向村里申请，想组织村民一起做香。在村里的支持下，生产队的7个队和8个队共同筹集了726元作为启动资金，汉口香料厂就这样成立了。在洪金元等人的全心投入下，香厂效益稳步提升，每年盈利4万元，给两个生产队分红。后来汉口香厂被村里接管，洪金元任副厂长，70岁才退休。
一直以来，洪金元的次子洪文星也对做香感兴趣。初中的时候，晚上他跑到香厂，渐渐学会了做香的技巧。于是，洪文星和他的弟弟洪文泉开始在他们的祖屋烧香。
1992年，市场对芳香产品的需求越来越旺盛。由于其良好的质量和信誉，洪家兄弟生产的芳香产品供不应求。兄弟俩一商量，就租下了汉口纸箱厂的厂房，开始大规模做香。后来洪家香厂迁到汉口香厂。在洪金元的影响下，六个儿女中有五个都投身于做香，洪家香厂也逐渐发展成为全镇的龙头企业。
2004年7月，洪温泉的儿子洪中森也和父母一起踏上了做香的道路。在生产线上干了几年，2009年开始参与销售。“不同的地方有不同的风俗习惯，用的香水也不一样。我们必须当场了解，并对其进行调整，以更好地开拓销售。”洪钟森说。
2005年，兴泉香料厂改制为兴泉香料工业有限公司，到2010年，公司的香料厂已扩大到20多亩，日产量高峰时为8吨香料产品。
2012年，永春县决定加快香料产业转型升级，建设十亿美元香料产业，规划建设集香料研发、香料文化展示、旅游香料展示导购、商务洽谈等功能于一体的工业园区。
"熏香行业迎来了一个巨大的机遇."洪中森表示，他的公司利用东风，积极匹配转型升级政策，调整创新产品结构，开始研发健康香、车香等新香型，开发了500多个新包装样品。
2014年底，兴泉夜香投资5000万元在中国杜翔工业园二期建设了一座新工厂，该工厂于2016年投产，平均日产量超过10吨芳香产品。
此外，兴泉夜香还在泉州市开设了“三条路”文化艺术博物馆，每周定期会同市妇联、共青团等部门组织各种文化活动，走上“文化创意旅游”之路。
“中国熏香之都”，全国熏香行业的最高荣誉，落户在它的h
