新京报(记者杨一敬通讯员赵岩)拉线、挖坑、播种、覆土、施肥……3月下旬，在云南省临沧市沧源县诺良乡，村民们各司其职，在农忙季节种植魔芋种子。据了解，诺良乡计划今年在4个村种植1200亩魔芋，以增加村民收入。
村民们正在种植魔芋种子。照片由受访者提供
近年来，随着城市人口对健康饮食的日益追求，对营养丰富、热量低的植物魔芋的需求也在增加。众所周知，中国种植和使用魔芋的历史悠久，中国南方许多地区都有种植魔芋的习惯，云南省就是其中之一。
将芋头种子从红网袋中取出，仔细挑选质量较好的种子，放入中空的塑料收纳盒中，用水冲洗种子，即可完成前期的种子准备工作。据报道，根据种子的大小和类型，魔芋的成熟时间是不一样的。村民们拿了一个装满土的小桶，在地里挖了一个合适的坑，放入种子，用土覆盖，撒上肥料，一棵魔芋的种植就完成了。
村民们精心挑选了质量更好的魔芋种子。照片由受访者提供
村民们正在清理魔芋种子。照片由受访者提供
“以前我们在各个村工作，个别村的发展空间非常有限。现在是合作社统一，机械化生产，种植效率高，魔芋效果好。这种专业化、规模化、高标准的发展模式，让我们人民的收入越来越高。这里种植魔芋的收入可以达到每亩一万多元。”阎良乡魔芋农民专业合作社负责人表示，今年春耕开始前，合作社对种植者进行了魔芋科学种植技术培训，并在种植现场为农民安排了专业技术人员，帮助村民解决种植问题。“种植后，合作社全程跟踪魔芋的生长情况，及时提醒村民给魔芋施肥、施药，确保魔芋健康生长。”
据了解，诺良乡有四个村，分别是Africap、Nansa、Bawei、Bankao，种植魔芋。但各村长期以来都是“单枪匹马”作战，没有规模，风险抵抗力低。虽然村民可以种植品种优良的魔芋，但却遭遇市场失灵，导致当地魔芋产业发展瓶颈，无法有效增加村民收入。
今年诺良乡整合了四个村委会的产业扶持资金，委托给村合作社。计划在全乡种植1200亩魔芋。同时，采取“党支部企业合作农户”的运作模式，村党支部牵头，聚集各村种植户共同发展。怕拿魔芋的农民专业合作社会进行统一供苗、统一技术管理、统一配送施肥、统一标准收购、统一对外销售。在如此大规模的运作下，小魔芋将带来最大的效益。有了经济效益，不仅村里的档户、卡户可以分红，村集体经济也可以增加收入，可以从根本上解决工业扶贫问题，带动农民致富。
受疫情影响，诺良乡部分一直在外打工的村民目前无法返岗。为了解决他们的工作问题，给村民带来稳定的收入，该村吸收了五名未能返回岗位的村民加入魔芋种植。
目前，诺良乡已移栽魔芋800余亩，加工魔芋干片80余吨，计划4月中旬完成种植任务。今年国庆后，可以收获一些一年生魔芋，收获时间可以持续到次年1月。
新京报记者杨一敬通讯员赵岩
编辑唐铮校对李世会
