“我去年种了两亩魔芋。前段时间挖的，卖了一万五。另外，我在公司上班。今年收入3.5万。我计划明年再种3英亩。”近日，在佛坪县康智源农业科技有限公司魔芋加工车间，袁家庄街道办事处唐湾村的一户贫困户王贵贤一边工作一边开心地对笔者说。
王贵贤家有三口人，丈夫患有心脏病，家庭困难。2014年，她被确定为贫困家庭。2016年底，看着很多村民加入新知源魔芋专业合作社种植魔芋赚钱，王贵鲜也动了心。在乡镇干部和合作社的帮助下，她投资4500元购买了750公斤魔芋种子，种植了两亩多，并与康致远农业科技有限公司签订了收购协议.今年秋天，王贵鲜收获魔芋4800多公斤，净利润1万元。
新知源魔芋专业合作社是目前全县最大的魔芋及其他良种繁育基地。康致远农业科技有限公司是中国第一家使用鲜魔芋加工食品的商业实体，其管理者是该县省级专业农民翟于君。看着车间里刚刚生产出来的袋装魔芋小吃，翟于君的喜悦溢于言表。
翟于君，50岁，袁家庄街道办事处黄家湾村人，1992年试图种植魔芋。2010年，在县扶贫和农业部门的支持下，翟于君在长角坝镇沙窝村建设了140亩魔芋良种繁育基地，并率先推广试验新品种，取得了丰收。但2011年冬季，由于缺乏仓储设施，合作社收获的1.5万公斤魔芋被冻伤腐烂，直接损失20多万元。
“在我最困难的时候，是政府帮我度过了难关！”翟于君说。县政府帮他建了一个100平米的空调仓库，并积极争取将魔芋脱毒种薯示范基地纳入省级农业综合开发项目。组织、农业和工业部门也给予了全力协助。合作社增加了脱毒魔芋组培苗联盟楼湿房、高压灭菌锅炉等先进设施，实现了标准化、规模化生产和淡季销售。
2012年，合作社注册资本从28万元增加到100万元，共生产魔芋30万公斤。在Xi安和汉中设立了3个直销网点，创造产值600多万元，合作成员人均纯收入达到8150元。辐射驱使县内外的人们发展他们的工业。
2017年，围绕全县脱贫的目标和任务，合作社采取“公司合作基地农户”模式，向132户村民和贫困户提供40万元，改良魔芋种子4.9万公斤，全程技术指导，与种植户签订收购合同，保证底价，优先吸收30多户贫困户和村民到合作社和公司工作。去年以来，直接带动100多户贫困户和村民种植魔芋252.5亩，平均每亩收入3000元。30多名穷人加入社会，在公司工作，平均年收入一万多元。
今年，该县继续发展壮大魔芋产业，延伸魔芋深加工链条。脱毒魔芋种子繁育基地扩大到3个136亩，带动1120户贫困户和村民开发魔芋6500亩，至少帮助农民增收约3000万元。信之源魔芋专业合作社作为全国农民专业合作示范社已成功成立，可生产5万瓶魔芋组培苗，提供200吨优质魔芋种子。康智源农业科技有限公司新扩建了2600平方米的生产厂房，建成了鲜魔芋豆腐生产线和
