本次培训班的主要课程内容有：1、评价你是否适合创业2、建议一个好的企业构思3、评估你的市场4、企业的人员组织5、选择你的企业法律形态6、企业的法律环境和责任7、预测你的启动资金8、制定你的利润计划9、判断你的企业是否能生存10、开办你的企业。通过为期一周的学习，学员们学习到了：1、形成对湘阴面馆相对完善的、实际的构想。2、学会对企业员工进行科学的管理，建立高效的管理体系。3、掌握开办湘阴面馆所需启动资金的计算方法及纳税技巧。4、有效制定面馆的利润计划。5、创业计划书的撰写。
政策解答
5月29日上午9点，湘阴县政协副主席、湘阴面馆标准化领导小组常务副组长陶娜与各位学员面对面进交流，根据学员们在课堂上普遍反映的问题，例如：开办扶持政策，资金、面馆管理费用，面馆面积要求，面馆装修风格，公共品牌使用等。陶娜主席当场为学员们答疑解惑。
后续服务
5月31日结业考试，岳阳市创业培训服务中心主任沈颖，市创业培训服务中心副主任万瑞军、喻剑进行巡视，沈颖主任了解到有两位想在岳阳市区开办湘阴面馆的学员（黄桂良、彭义宗），主动找到他们，询问他们现在开馆创业存在哪些问题和疑惑，沈主任针对两位学员提出的问题，结合他们的实际情况进行了一一解答，并根据相关帮扶政策给出了指导性意见，学员们听后受益匪浅，扫除自己对于政策的许多盲区，增强了学员开馆创业的信心。
学员故事
岳阳市SYB创业培训助力“湘阴面馆”建设与发展创业培训班本期学员蒋伟红，他是湘阴面馆店一分店的店主，在课程培训期间他早上4点早早起来打理店铺，到了上午9点上课时间，他每天都准时出现在课堂上，蒋伟红对于创业知识的学习是非常渴望的。他自己说：政府免费给我们提供培训机会，我们正好也需要这样的机会来学习，创业培训中心的工作人员们都非常的负责，积极与我们进行沟通，帮助我们去了解政策，给出一些实质性的意见。蒋伟红通过为期一个星期的学习，了解自己店铺目前可能存在阻碍自身店铺发展的问题，拓宽了自己的经营思路，明确了自己店铺以后发展的方向，对于店铺未来的发展打下了坚实的基础。
