普通油纸是大多数消费者眼中常用的包装材料,尤其是作为食品包装,如糕点架、烘焙纸等。但是,油纸的具体成分是什么?油纸包装食品有安全保障吗?接下来KAODELER炊具会给你一一解答!
首先,在国家质检总局《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》中,“食品纸包装”包括:非热封茶叶滤纸、鸡皮纸、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸(包括蜡纸、铜版纸等)。),食品包装纸板(包括涂布纸板、白纸板)。
但是我们日常生活中常说的油纸属于哪一种,就不得而知了。但作为糕点纸和烘焙纸,其安全问题往往被忽视。批发市场上卖的油纸一般都是简单的堆在一起,包装和产品上没有标签,无法保证健康和安全。今天市场上常用的油纸有三种:
普通的防油纸
这种纸没有光面纸面,主要用于烘烤面包、蛋糕、饼干时垫在食物下面,以保持烤盘的清洁。
半透明纸
许多卖家称之为油纸,也称为薄纸、铜版纸和涂漆纸。表面超抛光,表面光亮有光泽。它的用途和防油纸基本相同,但最大的区别是不防油,防水性能不如防油纸。
食品级硅油纸
用特殊工艺在半透明纸或防油纸上涂上食品级硅油。这种纸的优点:剥离度很好,食物不易粘纸,耐高温,但价格比油纸和防油纸贵。
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