23岁的小惠帅气开朗!年纪轻轻不出门,却在街上租了一家店做包子。别说生意真的火爆。
他专注于做花卷,卷好面团,看他熟练的动作,他的技术很好。
切掉边角,切成均匀的形状,准备下锅蒸。
蒸花卷层次分明,散发出杂粮香味,口感柔和,特别好吃。
小惠要求包子大小要一样,一家人包的时候要用秤。小惠说:“包子和小笼包虽然都是小生意,但是生意很老实,不能包装成不同的大小。顾客不会乐意花同样的钱。”
蒸肉包又圆又满,看着就想吃。因为小惠的小笼包味道好,个头大,一个1元一个1.5的小笼包每天要卖几千,一天400元。