本文的本质是特许经营，其定义为：总行允许特许经营者使用品牌、产品、技术和规范的经营模式。交付特许经营费、特许经营权、业绩/品牌保证、广告费、培训费和后期业务指导费。加盟店所有权属于加盟店所有人，原则上统一管理。
加盟费设计：'s加盟费是一次性收费，一般为全店总投资的5%-10%；具体收到的金额根据合同期限和返还期限确定；加盟合同的加盟周期是根据连锁系统的稳定性来确定的。一般刚开始，系统不稳定。肯德基这种成熟体系的加盟周期至少是10年。
入场费收取技巧：签3年合同，一次性收取入场费10万。签约时可以定为一年10万的加盟费。另外会给你2年免费入场费，让你更好的掌握主动权。
另外，加盟商努力但不盈利怎么办？
总部可以回购门店。比如加盟商投资200万，但是努力却没有盈利。总部有两个选择。一个是退50万给加盟商，一个是回购50万加盟商。如果店铺仍然没有盈利，可以选择关闭店铺；后方位置更有竞争力，保护加盟商，激励招商团队。
在合同期限内向特许经营者收取的费用应当用于补偿特许经营者未及时向总部支付其应支付的款项。
总部为了防止加盟商做任何有损特许经营体系品牌的事情而收取的资金。
保证金设计：.对履约保证金的收取一般没有标准，合同到期需要返还给被特许人；保证金收取一般有两个好处：1。对加盟商的约束；2.现金流；如果把保证金放大，就会有资本收益，起到银行的作用。
收取品牌押金的目的是避免入店行窃和卖狗肉的发生，绝不因为一家店而影响品牌影响力。
特许权使用费：的管理费和商品供应费表明了连锁企业对加盟商的控制能力。如果他们收不到这个费用，只能说明企业连锁都没锁，和加盟商的关系中断了！这个费用要每个月收！其中特许权使用费分为管理费和股权费，可以从营业额中支付，可以是固定的、比例的或固定加比例的。
广告基金：收取广告费，代表着总部开始重视品牌管理。如果总部可以向加盟商收取这部分费用，加盟商也会重视品牌影响力。有了这笔资金，总部也大力推广和宣传，这是互利的事情。举例：麦当劳向加盟商收取5%的广告费。
培训费：培训费和后期开店指导费：这个费用很划算，指导了店铺的利润，保证了加盟店的利润。这部分费用根据实际情况确定，大概几千。
加盟方式多种多样，今天主要讲特许连锁加盟，后期会有直营连锁、托管加盟、收购兼并、自由连锁。每天持续更新干货。
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