人间烟火最能抚慰凡人。晚上，努力工作的人喜欢用美味的晚餐来缓解一天的疲劳。于是，独特的深夜小吃层出不穷，市场越来越活跃。深夜小吃已经成为一个极具市场潜力的餐饮商业项目。流行的深夜零食蕴含无限商机，但哪些深夜零食能赚更多钱？今天我给大家介绍一下低成本高利润的宵夜项目。有兴趣的朋友可以看看。
户外烧烤
说到晚餐，烧烤自然是必须的。每天晚上，在周围的烧烤摊上都能看到络绎不绝的顾客，串串啤酒成了很多年轻朋友的最爱。烧烤的商业模式有大有小。有大型烧烤店和烧烤摊出售。烧烤种类繁多，这使得它成为晚餐赚钱的项目之一。
另外，烧烤食材成本很低。一公斤蔬菜可以串成几串。卖2、3件左右就能收回成本，印象非常深刻。肉的价格比蔬菜高，但也高。鸡腿和鸡翅的成本在2-3元左右，烧烤摊一般价格8-10元，调料和木炭的成本1元，利润一般在50%-60%。烧烤整体利润在50%-70%左右，普通的烧烤店或者烧烤店也可以和饮料酒精一起卖，利润可观。
烧烤店加烤鱼菜也不错。烤鱼味道鲜美，麻辣，能够满足消费者健康的饮食需求。价格公道，深受人们喜爱。烤鱼的消费者主要是低端消费者和年轻消费者，他们通常和很多人一起吃饭。一般来说，市场上烤鱼(2公斤)的价格一般在80元左右，而一条鱼(以千条鱼为例)基本上是每公斤11元，一条鱼的成本基本可以控制在20元以内。很多人喜欢烤鱼配配菜，但是配菜的成本也很低。一条烤鱼成本25元左右，销售利润50元左右。有时候每桌都点一些饮料和酒，盈利能力可想而知。
午夜小吃在生活中很常见。很多人都有吃宵夜的习惯，而晚餐一般都是零食。根据一些卖点，他从晚上8点开始接单，凌晨4点回家。他每晚最多能收到50份订单；一些晚餐供应商晚上9点到凌晨3点关门，但时间很短。短短几个小时，营业额就能达到3000元左右。有的人只在一个季节卖宵夜，宵夜收入不小。
