在经历了毫无结果的春节和二月的焦急等待后,食客们终于在三月等来了复工的福音。但复工门槛高,客流慢、房租高、用工多等问题依然困扰着餐饮人员。
此时,外卖已经成为许多餐饮企业开源节流、补充餐饮的重要渠道。
为帮助餐饮外卖行业恢复生产,上海联盟、北京海星微厨、橙猫精选、杭宁闪电厨、成都运厨小猪等共享厨房龙头企业与国内50余家知名加盟品牌共同发起“双促动手”活动。
这项活动的目的是最大限度、最有效地帮助疫情期间业务受到严重影响的餐饮企业家,让更多的餐饮人享受到特殊时期入住共享厨房带来的低风险、低成本的待遇和保障。同时,多个共享厨房联手打破地域界限,让更多的特许品牌可以高效地与全国各地商家洽谈。
据了解,4月15日前,如果报名参加上述品牌所在城市的共享厨店,并加入参与品牌,可享受“双促销”优惠:共享厨入场费减半至免费;品牌加盟费低至0元!加盟品牌入场费可达每店4万人民币。在场地租金和押金支付方面,Alliance Kitchen推出了灵活的支付政策,两次抵押,一次支付。
在餐饮行业遭受重创的时候,这些共享厨房品牌推出这样的措施,无疑是对餐饮企业的一大支撑。
记者了解到,共享厨房与传统餐厅有很大不同。传统餐厅强调餐饮功能,追求空间和服务。共用厨房弱化了用餐空间和桌椅布局,更注重厨师做饭的专业操作间和专业送餐人员布置外卖盒的“配餐间”。
共享厨房管理公司除专业设施外,还为入驻商户提供运营管理、品牌打造、数据分析等一系列配套服务。外卖平台上的很多商家,其实都在共享厨房里落户了。
在疫情期间,共享厨房等新型餐饮行业可以避免顾客进入餐厅的感染风险。在京、沪、杭等核心城市,以橘猫、海星厨、纪可联盟、闪电厨为代表的共享厨房企业充分发挥自身商业模式优势,在第一时间响应国家号召,全力支持餐饮外卖。它不仅引入了无接触配送、外卖安心卡等防疫控制措施,还对外卖商家给予免租金、补贴、培训等各种贴心协助措施,让消费者外卖食品安全。
据悉,与未来云厨联盟合作的品牌有50多个,均为国内知名品牌,选择丰富。
曼铃粥,国内知名的粥品牌,
新煮的鱼代表“鱼季”。
闻一闻米香的“杭州饭书生”锅炖肉饭,
源自美国新奥尔良的“唐明龙虾饭”,
成都“舌椒炒牛肉米粉”,
香辣香锅,五颜六色的嘴唇融合了川渝味道,
浙江温州皮蛋瘦肉粥的“温小煮”,
手工剥小龙虾“海贼虾米”,
yle="font-size:15px;">无添加养生汤的“汤先生”,每一份比萨使用的奶酪都来自新西兰的“奶酪时光”,
品质台式便当“台资味”,
高品质深夜食堂烤串品牌“串意十足”,
每一锅汤都选用老母鸡新鲜熬制的“匹夫鸡汤鱼粉”,
专做香锅的“小红帽麻辣香锅”
以及此次纯外卖选址独家跟未来云厨联盟门店合作的
2019中国小龙虾(餐饮)十大品牌“堕落小龙虾”。
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北京共享厨房海星微厨朝阳门店

北京共享厨房海星微厨可“拎包入住”的外卖档口

上海吉刻联盟门店档口展示

闪电厨房南京明瓦廊店美食广场

南京共享厨房闪电厨房狮子桥店效果图

杭州南京外卖商家入驻档口效果图

成都云厨小猪省体店档口展示

杭州、南京闪电厨房美食广场实景
据了解,此次活动优惠政策在全国范围内辐射数百余家外卖和美食广场门店,每个共享厨房所在城市均拥有众多优质点位,先来先选,灵活支付租金。同时共享厨房投入低、享受“拎包入住”待遇以及优质的门店运营服务。