面包店怎样财务核算 蛋糕店成本预算表

目前，中国服务业的消费已经占了很大的比重。作为蛋糕制作行业，受众非常广泛。今天，麦熊迈主题烘焙讲解如何在烘焙店进行成本管理。

直接原材料成本

包括面粉、鸡蛋、糖、油脂、山核桃等原料。以及产品的包装材料等。

管理费用和固定费用

指不直接涉及的生产者的工资和其他费用，如管理人员和销售人员的工资、场地租金、运费、宣传费用、设备维护费用等。

人工成本

烘焙店需要雇佣各种类型的工人，他们所发生的费用也是指直接生产产品的人的工资。

利润

除去这些费用后的剩余收入为税前利润，除去税金后的剩余收入为实际利润。