老酒，经过岁月的沉淀，味道老陈，品质更高，历史的证明，情怀四溢。因此，老酒收藏已经成为了一种时尚品，但是，收藏的老酒是否“老”，这还是一个“看”的功夫。
看封口
80年代以前的老酒要么用压盖密封(即啤酒瓶常用的压盖，俗称压盖)；
20世纪80年代生产的一些陈年葡萄酒也将被塑料覆盖，并用透明密封膜密封
20世纪90年代，密封变得更加现代，古拙和简单元素越来越少，取而代之的是更加精致和机械化的金属螺旋盖
90年代后期，这些海豹发生了明显的变化。
看瓶型
从外观上看，早期的老酒有着独特的时代印记，大多采用透明玻璃瓶(早期的瓶子通常比较厚)
看酒标
酒标信息简单，没有容量，没有度数，没有生产原料，通常是前期生产的老酒；
制造商的名称有助于识别年龄
葡萄酒标签上的生产标准号对区分年份很有帮助
电话号码也是判断年份的秘诀
酒标的材质看的是历史留下的痕迹，是资深玩家专属的秘方
看包装
自20世纪80年代末以来，大多数名酒出厂时都装在彩盒里。包装完整干净，彩盒上的字迹要清晰，能透露当年的包装特色。
