老郭和他的妻子是路北郭口村的一对农民。他们凭借厨师的手艺在村里开了一辆流动餐车。经过五六年的努力，他们已经成为知名的餐车夫妻。忙的时候甚至会用两辆餐车，临时雇帮手。
40岁的厨师老郭在他家已经当了好几代厨师了。以前不做餐车的时候，遇到村里红白事，他就主动帮忙。后来，他的雇主感谢他送了一盒酒或两支烟。
随着时代的发展，农村宴席的标准越来越高。一种类似酒店服务但现场做饭的移动餐车已经流行起来。老郭和他的妻子开始了这一切。
因为之前名声已经传开了，老郭的生意非常火爆，有时候他也只能暂时求助。婚宴碰巧在村子里，老郭让他哥哥帮忙切菜。
老郭的餐车是由一箱货物改装而来的。里面有很多空间。锅、锅碗瓢盆、案板、碗碟都可以放下。两个人在里面忙活正好。
农村的结婚标准越来越高。目前好一点的价格高于500元，差一点的价格在350元，村民可以根据不同情况选择。图为蒸笼中烹制的美味佳肴。
以500元的标准为例，大部分都是实惠的硬菜，一般8个凉菜，16个热菜。
为了提升宴会水平，会端上螃蟹，这是农村高档餐的直接体现。
毕竟餐车的烹饪能力有限。很多时候，他们直接切肉，既经济又方便。
老郭的妻子也是一个非常敏捷的人。她精通油炸和油炸。她通常做鱼和肉丸。
热菜通常是老郭做的。祖传的手艺和多年的训练已经达到了极致。一次炒十几个菜也有意思，绝对不是大锅菜的味道。
炒好的菜由郭太太放在盘子里，然后由帮工们上菜。
郭大嫂虽然以前没当过厨师，但是跟着郭大哥的老公，现在已经练就了一门手艺，各种菜品都分的清清楚楚。
500元的宴席，一定要上金蝉等高档补品，分量足。
在剁碎的猪心上撒上香菜丝，等待上桌。
配菜是一项很有学问的工作。匹配同样的成本可以提高宴会档次，否则，多花钱也赚不到名声。
农村宴席，大虾一定要串在竹签上，这样会让大虾看起来更大。
螃蟹上菜前已经切好，方便食客分享。四只螃蟹一分为二，对应八个客人。
据了解，正常情况下每桌酒席的收入在30%左右。当一次遇到一二十张桌子的主人时，老郭和他的妻子一天能挣两三千，但他们真的很辛苦，尤其是在冬天，他们几乎每天都很忙。
