大城市很多面包店口味一流，利润高，价格好，不够排队卖，结果都破产了。原因是什么？
常说面包好赚，利润至少50%，但这不是毛利，最大的成本是店铺租金成本和人工成本。这也是为什么二三线城市的面包店都是盈利的，店面租金差别也是相当明显的。比如广州小区180方店的租金已经是18000元/月了(甚至有一部分租不出去)，加上人工成本，每天至少要盈利2000元才能保本。按照50%的利润，就是说卖面包或者蛋糕4000元不亏，超过这个数额就是你赚钱的钱。你可以看看附近的人流，看看能否达到4000的营业额，这样你就可以评估像这样的店在这里是否能盈利。所以面包店想盈利，第一个关键就是位置。
你所在的客户群决定了你的面包价格。在市中心开，20块钱当然能卖一条面包，更贵。可以做好品味和材质，拥有高消费群体，但同时又要面对高租金。在市场上开放，人流量并不令人担忧，但买菜的爷爷奶奶和家庭主妇，5元钱只会买两大袋，性价比高的，甚至5元钱买四袋，即使味道不好。所以经营面包店，其次就是价格。
俗话说，好面包也需要展示高端橱柜，广州盛世家具有限公司，专业定制橱柜，衣柜，面包柜，面包展示柜，面包中岛柜，酒柜，工业风置物架，厂家直销物美价廉，欢迎来,图,来电订购。联系人：13430365210廖小姐
本产品适合各类面包烘焙店，咖啡甜品店，奶茶店，蛋糕连锁店，各大商场，超市，陈列销售面包、点心、蛋糕的货物展示销售
第三点是面包的外观。销售比口味重要，顾客容易重复购买，但首先要看起来有吸引力，让人有购买的冲动。如果你的面包店人流不令人担忧，价格适中，产品质量可控，相信我，你会筋疲力尽，但你会收获很多。想想一个月做200个蛋糕的概念，想想每天早上营业额三千多是什么样的收入。这些都是真正的成功故事。
实木面包柜
