在博克斯玛常规产品的基础上，根据丁香医生的健康饮食建议，相关产品上市销售。比如代糖饮料有汽水气泡水、纤维系列饮料、无糖碳酸饮料；低热量的商品有魔芋果冻、黑咖啡、椰子水、冻干蔬菜等。这是第一财经记者今天在盒马与丁香博士联合成立的“无烦恼知食超市”看到的。
自疫情爆发以来，主要实体零售商受到了重大影响。但今年二季度以来，随着人流和实体店消费的增加，跨境化、业态多元化、线上线下融合成为各大零售商化危为机的“新法宝”。
6月20日，由丁香博士与盒马合作的“无烦恼知食超市”联合主题店亮相上海环宇汇，这是丁香博士与盒马联合解决健康饮食场景的创新尝试。快闪超市围绕不同的食品群体展开，超市的包装内容呈现在饮食谣言知识、饮食热量、营养搭配、饮食社会化四个方面。这也是丁香博士希望突破过去相对单一的线上互动渠道，通过线上线下互动的立体呈现，增强与粉丝的互动，为用户带来更完整的场景体验和品牌认知的原因。
丁香博士对第一财经记者表示，疫情以来，发展新经济、培育新动能是加快经济转型的重要战略选择，而数字经济、智能经济等新经济表现出较强的抗冲击能力和发展韧性。它希望聚焦院外健康场景，尝试与年轻人互动的创新实践。
无独有偶，苏宁家乐福也在进行跨界尝试，其首个餐厅项目“傅先生”日前在上海开业。"傅先生有三个特点，用餐、去联想和自我品牌化."苏宁家乐福餐饮项目总监李一江表示，餐饮是指从装修设计、动线布置、区域选择等维度进行规划；是保证饭店质量管理和连锁经营的最重要措施。过去超市的用餐区大多离不开合资的标签，即独立摊位由不同的供应商经营；自营是拥有2000多个SKU的“傅先生”系列自营商品池。苏宁家乐福表示，餐厅模式正在快速复制，今年的目标是100家餐厅。
第一财经记者在现场看到，“福先生”餐厅吸引了不少周边居民前来就餐，可以延长消费时间，提高顾客的单价。同时，家乐福还与光明合作，在上海农场引入店内购物，刺激消费。
除了跨境合作、餐饮、店内购物等模式，数字化转型也是零售商一直在努力的方向。麦德龙中国副总裁、人力资源总监张在接受第一财经记者专访时透露，物美入股后，麦德龙意识到物美有了更强的平台，即多点大学，未来会更好地融合。在同一个平台上，一些培训材料和培训计划可以相互共享。
br />“我们有一些数字化课程的制作，我们自己团队内部在市场上找到了比较合适的人才，内部也提升了一些同事，在多点大学平台上可以更好地整合。另外还有麦德龙大学，这是我们做的移动学习平台，有很多数字化的培训教材在该平台上。与其他针对C端的零售商不同，麦德龙还针对B端客户，有一些专业客户，他们要求我们帮他们做培训，我们就用直播的方式代替了原来的教室培训，最多的时候参加一场培训有3000多人。”张宜业表示，目前麦德龙内部也在积极进行数字化团队培养，未来会加强素人直播的业务。
天虹股份（002419.SZ）也正在加码数字化。天虹商场股份有限公司超市事业部总经理王涛接受第一财经记者采访表示：“我们的到家业务（线上业务），已布局了几年的时间，疫情前，我们的线上业务占比10%左右，疫情出现后，一下子激增到20%左右。这次疫情检验了行业提得非常多的两个问题，一是供应链能力，是否有稳定的供应链体系；二是线上线下的融合布局，这次疫情也让很多企业得到了成长。截至目前，我们在全国布局了80多个生鲜基地。我们也一直在构建自有品牌，一般自有品牌品的售价，低于市场同类产品的10%到20%。在这样的情况下，我们自己的毛利率仍可以高于市场同类产品的10%。”
王涛进一步表示：“疫情前，我们计划是今年开店20家，疫情后，我们计划变为今年开店30家以上，以后每年的开店速度会越来越快，开店的区域以广东省，江西省，福建省这些已成熟区域为主。线上线下是融合，数字化升级就是大趋势。”
截至今年一季度末，天虹超市业态门店100家。公司可比门店超市业务实现营收18.74亿元，占公司营业收入74.10%；毛利额达到4.62亿元。
