根据对中国餐饮业发展现状的调查，中国越来越多的人不吃辣就不开心，中国香辣香锅市场以每年近30%的速度增长。根据百度搜索指数统计，麻辣香锅呈现出快速增长的趋势，近几年呈爆发式增长。可见用户对麻辣香锅的关注度不断升温，这也说明消费者对“辣”的认可和接受程度越来越高，市场潜力无限。拉达芳加盟的品牌抓住了优秀的机会，凭借自身的高品质获得了强大的影响力。
麻辣香锅加盟店这么火的原因是什么？
原因一：菜品质量高
为了保持菜品的最高品质，拉道坊香辣香锅坚持使用100%纯绿色健康原料，从不添加人工香料，所选材料可在当地购买，品质绝不会为了降低成本而牺牲。此外，即使是香料也是最严格的要求。
原因二：对加盟商的政策支持
从门店签约到辣香锅在拉道坊的运营管理，总部全程跟进，通过对门店所有岗位的培训和定向沟通，及时跟进。为了门店的正常运营，总部会通过完善的物流系统，将新产品配方和核心原材料安全、准确、快速地送达门店。
原因三：味道正宗
麻辣香锅来自重庆，拉达芳麻辣香锅力求打造最正宗的麻辣香锅，满足消费者的需求。争取“色香味俱全”。所有食材都是新鲜、健康、营养的。基础油由所有天然动植物油制成。将质量最好的天然橄榄油、花生油、葵花籽和黄油按照精确的比例煮沸、发酵和过滤。基础油油色清澈细腻醇厚，达到国家健康食用油A级标准。
原因四：品种多样化
麻辣香锅是自助菜，不同口味。麻辣刀坊在传统的基础上，对麻辣锅型进行了升级。从简单的煎锅，演变成了煨、煨、烤、蒸六种形式。它把一个单一的麻辣锅建成了一个有六个成员的麻辣锅。家庭；其次，麻辣道方也对麻辣锅的口味进行了深入的探索，在麻辣口味的基础上拓展了黑山椒、藤椒、泡椒、麻辣口味的口味；而每种辣型又分为原味、微辣、中辣、重辣、变态辣等等。
独特的功能是吸引和留住客户的主要原因之一。麻辣已经成为人们生活中必不可少的一种口味，所以麻辣香锅加盟店之所以这么火爆是有原因的！
