摘要：天气越来越冷了。秋冬季节可以种什么蔬菜？
现在天气越来越凉，北方很多地方已经穿上了长袖长裤。如今，可以种植的蔬菜种类越来越少，但仍然有一些蔬菜可以种植。让我们在这里与您分享。
小青菜
我家每年都种小青菜，这个时候我妈一般会照顾种一些，因为小青菜生长时间短，收获早，所以天气不完全冷的一两个月后就可以吃了。此外，在此期间，当天气转凉时，绿色昆虫会减少。相反，绿色蔬菜将比那些在春天和夏天种植的蔬菜长得更好。除了绿色蔬菜，还可以种植生菜，生菜也是绿叶蔬菜，生长快，非常适合家庭种植和大田种植。
菠菜
菠菜营养丰富，尤其是铁，相信大家都很熟悉。以前我妈煮面的时候，总喜欢放点菠菜进去。小时候不太喜欢，因为菠菜有甜味。但是，菠菜确实适合在秋冬季节种植。菠菜耐寒性强，生长快，适合秋冬季种植。
雪菜
最喜欢的食物是盛有雪菜的馒头。冬天，我妈妈也喜欢腌制一些雪菜。雪菜耐旱性强，生命力顽强，一年四季都可以种植，即使是冬天也可以。而且这种蔬菜营养价值丰富，具有一定的解毒消肿、开胃消食的功效，非常适合食用。
010年到1010年大家应该都知道这一点，尤其是小时候老师经常给学生布置一些作业，回家实验在清水里种蒜苗就是其中之一。小时候看着自己种的蒜苗浇上清水，特别有成就感。蒜苗的耐寒性毋庸置疑。冬天种一些蒜苗，收割蒜苗吃也是不好的选择。
蒜苗
香菜也是非常不错的选择。种香菜不需要太大的空间，管理起来也不太麻烦。只需要保证充足的光照和适度的水分就可以让香菜长得很好。但是，有些朋友不喜欢香菜的味道，所以没有出路。
除了上面提到的浓缩蔬菜，还有很多适合秋冬季种植的蔬菜，比如大白菜、油菜、白菜。
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