千术万味(全网同名，谨防假冒！)
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香料包：
草果20克、蒋莎10克、豆蔻15克、肉桂20克、千里光15克、山奈酚10克、罗汉果3克、八角30克、丁香10克、肉豆蔻20克、香叶10克、白芷50克、长椒8克、香茅15克、香砂20克、甘草60克
调料：
福建椒王800克，大红袍辣椒200克，优质青椒100克，周黑鸭油膏5克，鸭油膏25克，甜面酱300克，冰糖500克，麦芽糖300克。乙基麦芽酚适量，高酒精度白酒150克，味精、鸡精200克，盐适量，安赛蜜3克，葱、姜、蒜适量。
制作：
1.将香料浸泡在热水中，用小火煸炒。
2.在锅里煸炒油。
3.锅中油烧开，放入葱、姜、蒜，放入大红袍椒、青椒、闽椒王翻炒。倒入所有酱汁，翻炒混合，然后加入糖，倒入清水。煮沸后倒入桶中，然后加入肉汤。加入香料包，大火煮开，小火煮半小时。
友好提醒：
你不能把酱油放在周黑鸭盐水里。否则汤越用越黑。如果颜色不够，可以加入适量的维达美，提升色香味。
