又到了分享美食的时候了!你好,我是高兴。您的做饭小帮手!
2020年是特殊的一年,在家宅的时间最长,发明的网红美食也最多,2020年最火的网红零食你都吃过哪些呢?一起来看看吧!
第1款:无骨鸡爪
一月最受欢迎的是酸辣无骨鸡爪!吃起来没骨头很方便,一口一口,分分钟吃“一大锅”!【无骨鸡爪的做法】鸡爪放入姜片和料酒,放入冷水中去腥。用中火煮鸡爪,用冷水捞出。鸡爪冷却后,捞出沥干水分。用刀在脚背上划几刀,取出骨头。也可以直接买没有骨头的鸡爪。鸡爪中加入2勺糖、4勺白醋、3勺酱油、1勺香油、5勺小米辣、蒜末、辣椒油、盐、柠檬,搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。
010年到2010年2月,因为疫情,大家都待在家里,家家户户都在努力做电饭煲蛋糕。
从【电饭煲蛋糕的做法】,的5个鸡蛋中分离出蛋黄和蛋清,将蛋清搅拌至出现大气泡,加入白糖,再次搅拌细气泡,加入剩余的白糖,搅拌蛋黄,加入面粉和2g泡打粉,搅拌均匀,加入60g植物油,搅拌均匀。电饭煲底部刷上食用油,倒入面糊,盖上锅盖按下烹饪键,即可烹饪。
第2款:电饭煲蛋糕
,2月份做完电饭煲的蛋糕,3、4月份在家搓面筋自制冷面!【凉皮的做法】面粉中加入清水,揉成面团,让其成熟30分钟。醒发好的面团加入清水,用手抓面团,不断搓揉,换清水4-5次,直到面筋洗出。将洗涤水放在一起,沉淀4-6小时。倒出上层清水,留下白色面糊。烧模具里的油,倒入面糊,摇匀。锅中放清水,盖上锅盖炖2-3分钟。从锅里拿出来,让它冷却脱模。
第3款:自制凉皮
一个用牛奶做的麻辣烫,又甜又辣,健康又好吃!【何炅老师麻辣烫的做法】锅中倒入少许油,加入葱、姜、蒜、豆瓣酱和一个火锅底料,先翻炒一下,然后加入少许水,再加入纯牛奶,煮开后,再加入小丸子、午餐肉、小土豆、金针菇等蔬菜,煮熟后即可食用!
第4款:何炅老师麻辣烫
ata-gid="8480218" qid="6595515471582205192">奶茶冻一款味道与奶茶相近的果冻,冰冰凉凉的,很适合夏天吃!
【奶茶冻的做法】准备2杯奶茶,把奶茶倒进锅中加热至冒小泡关火,加入40克白凉粉搅匀。将奶茶盛出进杯子中,放进冰箱冷藏4个小时左右,倒扣脱模,切成小块儿即可!

第6款:烤豆皮
第一次见的时候就觉得好神奇,一个扁扁的豆皮竟然可以变得这么圆润,咬起来还脆脆的!
【烤豆皮的做法】准备2张豆腐皮,清水中加入1大勺盐,把盐搅拌至融化,把豆腐皮放进去浸泡30分钟,沥水。切成小块摆放在烤架上面,烤箱提前预热5分钟,上下火180度烤15分钟左右,豆皮鼓起来就成功啦!

第7款:水果撞奶
清凉爽口,夏日必备!
【水果撞奶的做法】桃子用盐搓洗干净,桃子皮中加入柠檬汁增加酸甜的口感,再和水一起煮出粉色,加入白凉粉和糖,倒入杯中,再放进冰箱晾凉,最后倒入你们喜欢的牛奶或者椰奶,一杯水果撞奶就做好啦!

第8款:爱心柚子
秋天的爱心柚子,送给你心爱的他!
【爱心柚子的做法】先准备一颗柚子,用牙签在柚子皮上划出爱心的形状,再用刀沿着划线切开,取出果肉,把柚子皮和果肉分开,果肉撕白色外皮再放回柚子壳中即可!


第9款:柚子糖
柚子皮可以做成柚子糖,一整颗柚子都不浪费!
【柚子糖的做法】柚子去皮,将皮切成小块,用清水清洗4-5次去除苦味,挤干水分放入冷水锅中,煮沸后捞出过冷水再次清洗4-5次,挤干水分备用。锅中放入300克糖、400克清水大火煮沸后倒入柚子皮翻炒让柚子皮吸饱水分,柚子皮表面出现糖霜关火盛出即可!

第10款:奶枣
【奶枣的做法】大枣去核,将坚果塞进红枣中。锅开小火放入适量黄油,黄油融化后倒入棉花糖翻拌至融化,加入奶粉拌匀,放入红枣翻拌均匀,盘中放入干奶粉备用。加热好的棉花糖奶枣团成圆形,裹上一层干奶粉即可!
以上就是2020年火遍全网的美食啦,你都吃过哪些呢?你还知道哪些2020年流行的网红美食呢?

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