中国人普遍有请客的习惯。当他们遇到升职、搬迁或考上好大学等喜庆事件时，总会请客。这个时候，他们需要找一家高端餐厅，邀请朋友和家人吃饭。此外，人们通常在生日或不想做饭的时候出去吃饭。所以开餐馆其实是穷人赚钱的好方法。那么，开餐厅要准备什么呢？
一、开饭馆需要准备什么
1.首先桌椅要准备好，搭配好。不要单独购买，最好选择白色，这样会显得干净。
2、桌上的物品，这些小物品也要考虑进去，合理安排时间，避免开店时总是出去跑。
3.储物柜。这些需要找木匠，条件方便的话会买成品，但有时候成品会和环境不匹配。
4.装饰花。装饰花可以装饰环境，让客人放松。
5.有些图片可以贴在墙上，可以很好地装饰墙壁，起到积极的宣传作用。
6.准备一些准备好的凉菜，这样可以很好的迎接客人，避免客人无聊的等待，为自己买很多时间做饭。
7.干净的地面和新鲜的环境。有了这些，就要看自己的技术了，所以好好锻炼自己的技术才是长久生存之道。
二、开饭店需要注意什么？
1.位置选择
众所周知，餐厅开业的地点尤为重要。开酒店要从这几个方面考虑选址。1.将特定的商品与商店周围的消费类型相结合。比如车站附近的餐厅大多是家常菜。办公楼附近，快餐店占比较大；2.酒店租金。人流量越大租金越高，但店主要根据自己的经济实力量身定做。
2.产品定位
开酒店，需要做好定位。定位产品时，主要需要考虑两个方面。* *级是产品的价格定位。如果你的餐厅准备面向中* *消费者，可以把价格定的稍微高一点。如果是针对较低层次的消费者，可以根据周围的消费水平来设定产品的价格。还有，在建立餐厅运营这个类别之前，你需要做一个详细的市场调查，让这个类别在市场上有一定的知名度。
3.服务* *
酒店本来就是服务行业，不是为了让顾客有“宾至如归”的感觉，而是至少让顾客有一个轻松舒适的用餐过程。在餐馆里，如果顾客进门后不安排座位，坐下后没有茶，服务员需要服务时就很懒。即使味道好，我相信大部分客户都去过* *次，不会再去第二次。
4.食物很美味
食物的好味道是餐馆生存的基础。酒店虽然有大量的消费者，但也有大量的酒店。想要在同行中有竞争优势，好的品味是取胜的法宝。如果一家餐厅味道不错，一旦传播开来，顾客甚至会去“很远的地方”品尝美食。
5.发球速度快
如今，我们生活在快节奏的生活中。很多人在用餐的时候非常注重上菜时间，顾客在找餐厅的时候一般都是饥不择食。如果餐厅上菜慢，需要顾客等很长时间，有些顾客可能不愿意等太久，所以很容易流失顾客，下次进餐厅消费的可能性更小。
开酒店要先准备桌椅，再准备厨具，最后装修酒店内部，这样才能创业。但是开餐厅没那么容易，酒店之间竞争也很大，大家都要在服务和菜品上下功夫。
