鸡翅饭是一种由鸡翅和糯米做成的小吃,在中国各地都很受欢迎,很多人都非常喜欢鸡翅饭。鸡翅号称是大排档之王,几乎在每个城市的每个小吃街都有卖。
各地价格不同。在这里的小吃街,每只鸡翅18元,真的太贵了。因此,为了防止自己破产,边肖不得不在网上购买大米鸡翅的半成品。买米用鸡翅的半成品,你会发现成本真的太低了,大概4块钱一个,米用鸡翅一大包十个,大概40块钱。
这里的一个鸡翅需要18元,而半成品鸡翅只需要4元。差额是14元。如果有10个鸡翅,那么140元,这太赚钱了。边肖想在街上摆摊卖鸡翅。网上买的鸡翅有奥尔良的味道。这些鸡翅看似很大,其实都是盛满了米饭,所以大小完全靠米饭支撑。里面的米是生米,鸡翅是生鸡翅。
所以,鸡翅换米饭的成本其实很低。令人惊讶的是,18元的鸡翅换饭成本只需要4元钱。米饭鸡翅也很简单,在家就能做出好吃的米饭鸡翅。边肖今天将和大家分享鸡翅做米饭的做法。米鸡翅十八元,半成品只需要4元钱,在家就可以做。来看看吧!
米饭鸡翅:
成分:
四个鸡翅,一碗米饭,20克胡萝卜,10克干香菇,2克干木耳,20克洋葱,3根小葱,2汤匙烧烤酱,1汤匙蚝油,1茶匙料酒,1汤匙酱油,少许胡椒粉,适量盐和油。
练习:
1.准备好食材,用剪刀把关节剪开,直接把鸡皮翻过来淡化,用手掰骨头,去掉翅根骨和翅骨,把鸡翅全部处理好;
2、鸡翅加入烧烤汁、蚝油、料酒、黑胡椒和盐,轻轻抓匀后冷藏1-2小时,香菇和木耳泡成块,胡萝卜和洋葱泡成块;
3.锅内放油烧热,先炒香菇木耳,然后放入洋葱胡萝卜翻炒,放入米饭翻炒,放入盐和酱油,再放入葱花翻炒均匀;
4.用小勺子将炒饭放入鸡翅中,然后用手或筷子将米饭放入少许,用牙签将鸡翅放在嘴上,用腌制好的酱料刷在鸡翅上,放在烤网上,腌制10分钟;
5.将烤好的纽扣放入烤箱200预热10分钟。鸡翅烤15分钟,取出鸡翅,将剩余的酱汁刷在鸡翅上,翅尖用锡纸包好,防止烤焦,放入烤箱烤10分钟。烤好后不用牙签锡纸就可以吃了。
其实在家做鸡翅很容易。如果你不熟练,可能需要一些时间来去除鸡翅和骨头。你可以根据自己的口味用大米或糯米来制作。只需选择你喜欢的食材。鸡翅包米饭很简单吗?感兴趣的朋友也可以试试!