说到厨房里最重要的电器，一定是吸油烟机，承担着清洁厨房空气、带头排油烟、污染自身的责任。厨房里最让我们头疼的清洁工作是抽油烟机。年复一年积累的油污，清理起来让人头疼！
然而，市场上的许多油烟机都已经配备了自清洁或不拆卸和清洗功能。这些功能真的能让我们从繁重的油烟机清洗中解脱出来吗？
三种主流技术
以西门子品牌为代表的“智能自清洁”技术，利用高温将内壁和叶轮上的油脂溶解后排出。而且机器会通过记录使用时间自动提醒用户，当用户使用了20个小时后，会主动询问是否清洗内部。
以老板电器品牌为代表的免拆洗油烟机，主要依靠两大设计。首先是建立内外优化网络，有效分离油烟，外网导油宽带，快速将油收集到杯内，保证油不进入内腔。第二种设计是在内腔增加特殊的不粘涂层，让意外进入内腔的油可以快速滑下，不会粘在内腔上。吸油烟机启动时，较大的吸力会将无法随烟雾附着在一起的油渍吸走，避免拆卸和清洗。
以美的、Vantage品牌为代表的“智能蒸汽洗”和“自动蒸汽洗”技术，在用户进行自清洁操作后，用户预先倒入的水会通过高压产生蒸汽，蒸汽会以360度全方位喷洗机罩的叶轮、蜗壳、油网和冷凝板。清洗后，用户可以将油杯中的油倒出来。
你真的不需要用户手动清理吗
并不是!
这些清洗技术都是针对油烟机内部的部件，也就是说外部的油网、油杯等部件还是需要用户自己手动清洗。
内部清洗对叶轮等部件的质量和设计有很高的要求，必须用高温溶液浸泡或蒸汽和水混合清洗。这些技术对产品材料和内部设计都有很高的要求，否则会造成内部电缆烧毁或短路的麻烦。然而，没有任何技术能100%保证产品的使用效果。油烟机的自清洁或免拆卸清洁技术还处于发展阶段。理论上，买回来后，用户不需要拆卸发动机罩来清理内部的油污。
自洁或无拆卸价值不值得购买
求真君认为值得!
大多数用户没有手动拆卸油烟机的技术。如果自己清洗内部风道系统，可能会先造成机械危险，误操作可能会导致运动部件伤害；其次，可能会影响叶轮的动平衡，导致抖动和噪音增大，甚至严重影响油烟机的使用寿命。随着技术的发展，油烟机的结构越来越复杂，油网难以拆卸，容易损坏机体。需要具备专业电气操作能力，熟悉油烟机结构的专业人员。
邱认为，值得从自清洁或不拆洗油烟机入手。只要清洗外部油网和油杯，油烟机的日常清洁基本上就完成了。虽然不能保证引擎盖内部的油污通过自洁或自洁彻底清除，但可以肯定的是引擎盖的可靠性和稳定性更好，可以大大减少因拆卸而带来的质量问题。而且，随着技术的发展，引擎盖的自清洁技术会越来越成熟，不久就会出现一种可以自己做各种清洁工作的引擎盖。
