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大家好，欢迎来到今天的成功商业案例分享。水果店经营要避免的坑数不胜数，稍有不慎就会导致顾客流失，败坏自己店铺的声誉。
相信水果店的老板都会有这样的困难，比如亏损、进货、放置水果架、定价、怎么卖等等。原因是不专业，导致生意不好，亏损大，没有回头客，营业额不稳定。一旦天气不好，营业额就差了！
损失是一样的。经营不善的商店经常丢失可怕的东西。比如草莓、芒果、红葡萄干、荔枝、桃子，还有毛利高、赚大钱的水果，最后都可能赔钱！很遗憾，因为利润都进了垃圾桶。
基本上每个老板都会遇到这些困难。网上卖水果是不可能的，线上线下打通的模式正在尝试。放眼望去，水果行业整体市场环境处于洗牌、专业、精细、优秀、发展越来越快的状态。相反，穷夫妻店，缺钱的店，态度差的店，新鲜水果经常大量倒闭！这是时代发展的必然趋势。毕竟没有人愿意去一个穷水果店买烂水果。
你会去以下哪两家水果店买？
一个有极好的商店和货架。在支付账单时，收银系统会自动识别消费者的消费记录和喜好，针对不同人群推荐不同的促销产品，并根据消费者会员的等级享受不同的折扣。同时提供水果切割服务和塑料薄膜包装。如果水果质量有问题或者缺两斤，也可以退货进行售后服务。顾客可以放心购买。
另一种是这种水果摊，价格便宜，但别指望水果品种太多，基本上当季只有几个品种。不敢多买货，卖不出去，丢不起。服务？带上你自己的包，把它挑出来。当你完成时，你通常只接受现金。如果你买了不好不新鲜的东西，你可以接受。
随着行业的重新洗牌，近年来很多做得不好的情侣店都会倒闭，因为跟不上潮流，不能给顾客带来优质的水果和愉快的购物心情，这主要靠服务来支撑！
顾客想买进口樱桃吃，你没有或者只卖一点。三天后，这些腐烂的次品还在出售。
顾客想买牛油果，你没有，或者顾客在你的水果店踩西瓜皮，摘水果的时候用果蝇，水果架又脏又难看.
水果产业的发展趋势不可逆转！做得好的人会发展得很快，否则就会被淘汰。
看着别人店里的顾客挤不下，你是不是吃醋了？
水果行业是一个细分的行业，需要专业的管理做好，外行看热闹，内行看门道。
一家店，生意好不好，逛一圈就能看出来。
通过最近一段时间的调研，我发现很多水果店老板的思维模式存在很大的问题。他们不愿意学习，认为自己店铺的经营状况正常。这个行业就是这样。他们认为生意是固定的，营业额只能是1000，但绝对不可能做到2000。除此之外，他们还会找各种理由和借口不改。
事实上，有许多营销方法可以手动干预，以帮助商店增加营业额：
比如过去榴莲、萨迦果等高端水果数量不易控制，价格定高了卖不出去，造成极高的损失。利用群体游戏，一盒六个榴莲，定一个略低的价格，用户会邀请几个朋友一起购买，用户就会开始“上门”成群结队。相信有互联网思维的水果店老板都能感受到分组带来的好处。数据显示，分组可以增加300%的营业额。
这里有两个超级厉害的水果店营销方案，可以直接锁定顾客消费，成倍增加利润！
(1)社区水果店通过自己关联的礼品卡锁定大量会员
社区水果店生意竞争激烈。一位90岁的创业老板来学习一些营销知识后，他做了这样一个动作
yle="font-size:15px;">买水果送果盘，他为了激活客户关注度,到他店里去买水果，他就做了一个价值几十元的果盘领取卡，他就到各个社区去发或者是通过社区超市去赠送，告诉客户保留这张卡到他的水果店消费满多少元就可以激活这张卡，就可以凭卡领取一个果盘。通过这种简单的形式就可以得到很多人的响应，一般人有了买水果需求的时候优先考虑到他家。这就是我们之前讲到异业联盟，这也是现在做生意必用的一个策略。
这个策略虽然超级简单，但是还要有几个点需要注意一下：如果他不先把卡发到客户手中，只告诉客户一个主张：买水果送果盘，这样客户可能都不会感兴趣，
但是他先把卡发到客户手上了，卡上的果盘已经归客户所有了，只需要到你店这里消费激活就可以了，这样客户的响应度就会比直接发广告搞活动送果盘高的多。
这背后核心的原理就是发卡到客户的手上，客户感觉这跟自己有关，发广告客户就感觉跟他无关，人都怕失去占便宜的机会，同时这里还有一点就是抓住了客户的注意力，激情的客户优先考虑他的欲望。
