现在实体店生意难做。很多人都开了网店或者干脆去上班了。事实上,虽然实体店的生活不如过去几年,像面馆这类的餐饮行业仍旧非常火爆,开面馆的人在最近几年迅速增加。,
随着生活节奏的加快,更多的人开始选择在外面吃早餐,而面食也成为了很多人的重要选择。有这样一个一位西安美女,正是看准了商机,并且找对了方法,通过开面馆使自己实现了月入30万的梦想,也成功实现了她的财富自由。
赵老师今年33岁,来自Xi。虽然她已经33岁了,但看起来仍然像一个二十多岁的大学生,年轻漂亮。但是,赵老师还是单身。主要原因是她的性格刚健有力,让很多男人望而却步。
赵老师不是第一次创业了。她之前也开过茶叶店。虽然她说前期赚了一些钱,但后期生意很差。因此,茶叶店开业近一年就关门了。这一次,赵老师重新创业,是因为她对自己更有信心,认为自己再也不会犯同样的错误。
面馆虽然赚钱,但也很辛苦。赵老师基本上什么都自己做,节省了很多成本。开业后,正如赵老师当初所预见的,和上次开茶叶店是一样的。开业时顾客很多,但随着开业折扣的停止,顾客数量开始迅速减少。
在这样的关键时刻,赵老师也用上了她从一开始就计划好的套路。没想到真的管用。仅仅一个月,生意又变得火爆起来,那么赵小姐究竟是使用了怎样的方法呢?让我们马上揭晓。.
案例背景
一、一元钱面条现在一碗面至少在14元左右,但是赵老师发起了一个活动,那就是只要顾客到面馆消费,就能够以一元钱吃到面条。
二、充多少送多少
除了第一项活动,赵小姐还推出了充多少送多少的活动,只要顾客充值多少钱,那么面馆就会赠送其多少的消费额度。
老板现在做生意越来越难的主要原因是什么?思维不开,思维不对,怎么玩都是亏。如果你现在生意做得不好,建议你多看看,多向掌握的商业套路学习。专栏有600多套经典真实案例,希望能帮你少走弯路。
赵老师的两个招数确实很会吸引顾客,但似乎对面馆的盈利没有帮助,赵老师就是靠这两个看似不可能挣钱的招数,为自己获取巨大的利益。
具体操作
在一、顾客如果想要在面馆享受到一元钱一碗的面条,那么就需要缴纳100元押金,顾客今后每天可以在面馆享用一碗一元钱的面条,顾客可以选择每个月底是否取回押金。当然,押金需要从客户已经消费的金额中扣除。还有,虽然是一碗一元的面,但真的只有面。如果顾客需要加肉哨,需要额外付费,所以顾客每次基本上要付8元左右。不过这对于顾客来说已经是很大的优惠了,面馆也不会亏本,因为一碗价值15元左右的面条成本并不高,就算是面馆也能赚到一些利润。
这主要是用来引流的,而真正要赚钱则需要第二招。
因此,在二、大量的客人到面馆消费以后,赵小姐就会询问他们是否办理会员,只要花费50元办理会员,那么顾客就能够免费获得50元的消费额度,顾客未来将在面馆消费,其中10%将直接从消费配额中扣除。
很多顾客都尝过赵老师面馆的甜头,觉得赵老师很好吃。很多人愿意继续支持她的事业。毕竟他们到处吃面条。如果他们能在赵小姐的面馆吃面条,就能得到这么多折扣。当然,他们都选择赵老师的面馆。
对于面馆来说,虽然没有什么盈利,但是也不会有亏损,而好处就是顾客能够被迅速地吸引到面馆里,并且使顾客对面馆的粘连度更高是顾客长期光顾面馆最重要的地方。只要有稳定的客户来源,肯定会盈利。
赵老师是这样的,虽然前期让出去了一部分利润,但是后期却使得其月入30万,一举走上人生巅峰,实现了自己的财务自由.