重庆梁平是川渝两地重要的竹笋产区，但过去村民在外面的山里卖鲜笋要费很大力气。最近，村民家门前建了一个竹笋加工厂。村民采摘竹笋后，会直接卖给加工厂，省时省心，节约成本，增加收入。
梁平龙胜乡有上万亩竹林，竹资源丰富。以前竹笋多是村民自己吃，也有村民选择卖鲜笋。但由于地势偏远，交通不便，销售竹笋困难，且竹笋价格低廉，竹笋没有产生规模经济。
去年10月，梁平通过招商引资的方式向龙胜乡引进了一家竹笋加工厂，有效解决了这一问题。
近日，记者在位于龙胜乡恭平村2组的重庆杨君生态农业发展有限公司看到，600平方米的厂房初步完工，工人们正忙着安装设备。“目前，我们正在加紧安装杀笋设备和自动控温及湿式烘干设备。施工进度已完成80%。预计可在5月份大规模竹笋采收前投入使用，届时每天可处理鲜竹笋60吨。”该公司负责人陆说，这些笋干将销往全国各地的农贸市场和餐馆，预计年销售额可达500万元。
笋加工厂房建成投入使用后，不仅可以解决鲜笋加工问题，还可以为当地提供20多个就业岗位，带动村民通过笋产业增收。“引进竹笋加工厂后，可以帮助村民找到新的致富门路，壮大龙胜乡竹产业，有效促进农村经济发展。”龙胜乡相关负责人说。
上游新闻重庆晨报记者张玉香通讯员谢庆成
