免费营销餐饮商业模式案例

我学生的餐厅主要经营快餐和面条，为什么要卖馒头？众所周知，一般餐厅的正常营业基本都是10点以后开始，所以早上会有一段空闲时间。所以，这家餐厅利用这个空闲时间卖馒头，准确的说是卖早餐。

早上业余时间卖早餐可以赚更多的钱，因为餐厅在这段时间是空闲的，所以没有额外的费用。此外，他不仅卖馒头，还卖粥、油条、炒饭、烧饼、豆浆、粉条等等，这意味着他们早上基本上什么都有吃。

所以，在普通人眼里，早上餐厅空闲时间卖馒头，其实就是为了多赚钱。但是很多人忽略了一件事，那就是榨干餐厅。

他的活动是聚集人气。其实他免费送馒头也不亏。为什么呢？首先，他的餐厅周围有一些上班族，他们通过免费送馒头来吸引用户获取馒头，但一般来说，一个馒头是不够的。

所以有人会加钱多买一个，或者买豆浆油条，也有人会进入餐厅消费其他早餐。

因此，只要用户支付任何早餐，他就不会赔钱。不过他通过这次活动提升了人气，这些人免费收到了他的早餐，其实味道还不错，通过免费吸引了其他早餐店的一些用户。

然后，这些用户通常是上班族。中午，你觉得他们会在哪里吃饭？有些用户会选择在自己的餐厅吃快餐，但老顾客不会说，但为什么新顾客愿意花呢？因为你带了他的包子，味道不错，给用户留下了很好的印象。

所以，一个简单的免费送馒头，可以一举两得。用户来了，发现一个馒头不够吃，就继续消费。如果你的馒头比其他店的好，你就成功切断了竞争对手的用户。

当大量用户被包子吸引时，其中一部分会转化为快餐消费者，所以他的餐厅不再需要宣传，也就是说不再需要投入广告费，广告费就变成了利润。

当用户免费获得30天的馒头时，他基本上已经形成了一种行为习惯，或者说是一种消费习惯。30天后，基本上这个用户会继续向他买早餐。如果这个用户不跟他买早餐，那一定是他的产品质量不好，或者性价比不高。你要考虑你的产品是否不符合用户的口味。

那么，如果你也卖快餐，你的用户也是一些上班族，你能不能借鉴这个模式来测试一下？如何从中学习？自己做馒头？

其实你不需要。你找到当地卖得最好的包子，或者最好的包子，批发出去。要花多少钱？是想赚点早餐钱，还是培养用户流失餐厅的习惯，就看你自己了。

为了赚早餐钱，价格和旁边的一样，因为你家最好吃，对吧？如果你想培养用户引流餐厅的习惯，可以平价出售，因为你赚的是人气。当然，用户来了之后，你可以做一些活动，引流到你的餐厅。

这种模式操作起来似乎比直接广告更麻烦，也只是砸钱的问题，但这种免费送包子的模式更有利于培养信任，建立口碑。

所以，人前聚财，人后泄，有很多种方法，看你怎么玩。

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本文由河南东之方实业有限公司王顺杰先生撰写发布，更多免费模式案例分享，可搜索王顺杰免费盈利模式或关注私人交流。