我的老人和孩子都喜欢吃红薯，我也是，所以，整个冬天，红薯就像大白菜一样，是我们餐桌上的常客。经常，我会在冬天的下午洗一打红薯，放进烤箱。一个多小时后，烤好的加了蜂蜜的红薯会被我家一个个销毁。冬天是白菜的季节，也是红薯的季节。烤红薯在外面卖很贵，但是好吃又实惠。

吃红薯的方法有很多。除了烤红薯和煮红薯小米粥，我还喜欢把红薯切片放入烤箱。我在低温下把它们烤成有肉有嚼劲的红薯片。这是一种很棒的小吃，不添加任何添加剂。在这种饮食不安全的环境下，零食只能自己吃。说到这种做法，其实还有一点典故。听牙医朋友说，现在的孩子换牙很困难，或者乳牙不掉，恒牙就会萌出或者掉了以后很长时间都不会出现。朋友说这和孩子吃的食物有关。现在的孩子吃软的食物，容易咬人，少吃硬的东西，不利于牙齿的发育。

想到家里正在换牙的孩子，我就想着给她弄点好吃的来磨牙，于是这个红薯片就产生了。更不用说，小家伙很喜欢吃，一个一个两个三个，一个一个吃完。爱吃红薯的朋友和家里换牙的孩子可以试一试。

【烤红薯片】

[具体做法]:

1.做这种红薯片，建议选个大红薯。洗净去皮备用。

2.将红薯切成一定厚度的红薯片，或者用能擦片的工具。

3.烤网上刷一点食用油防止粘，就一点油。

4.红薯片一片一片排好，不要重叠。

5.把所有的烤网放进烤箱。100度，一个半小时。可以根据烤箱的脾气来设定，但一般原则是低温长时间烘烤。

6.这些是烤红薯片，又甜又耐嚼。一片，两片，三四片，缺的都进我肚子了。

【小贴士】:我用的是空气烤箱，可以同时烤四层。如果是普通烤箱，一次只能烤一层，需要多烤几次。因为我烤这四层楼只为了一个盘子。

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