沙县金园小额贷沙县小吃创业卡利息

2011年，天涯论坛上出现了一篇《一曲忠诚的赞歌》的帖子。帖子以恶搞的方式调侃沙县小吃、绝味鸭脖、吴中小吃、兰州拉面、大娘水饺等连锁餐饮品牌，一时风靡全网。

这个帖子的主人公是沙县小吃的老板。

一个

十年前，沙县小吃已经成为中国小吃行业的后起之秀，在行业内获得了一定的知名度。10年来，沙县小吃遍地开花，开店到你身边——，无论你是在商业中心，还是在城中村，还是城乡结合部。数据显示，沙县小吃在中国约有8万家门店，是麦当劳的30多倍，肯德基的20倍。营业收入已经达到100多亿元，——元，是几个亿积累起来的。因此，有人称沙县小吃为“中国麦当劳”。

沙县小吃

没有麦当劳的城市不一定是大城市；没有沙县小吃的城市是没有灵魂的。

作为“中国的麦当劳”，沙县小吃如何满足于留在中国？2018年前后，沙县小吃充满了连锁餐饮的中国梦，他们漂洋过海来到日本、葡萄牙、美国等地。在那里它们大受欢迎并掀起了“中国小吃”的浪潮。

2018年11月10日，沙县小吃在美国纽约第八大道开设分店。开业当天，这家沙县小吃店只经营了三个小时就不得不关门。

原因是来吃饭的食客太多，很快就“抢走”了分店准备的所有食材，不得不提前结束当天的营业。

沙县小吃

如今，沙县小吃已经成为福建省沙县的“形象代言人”。很多人看到沙县，首先想到的就是沙县小吃。很多人在吃了沙县小吃后会想到去福建沙县搜索。

二

沙县属于福建省三明市，位于福建省中北部，因县城南端的一个沙源而得名。在古代，有“金沙县”之称的沙县，因其独特的地理位置和便利的交通，成为商贾云集之地。千百年来，沙县出现了许多著名的历史人物。罗瑛是清代乾隆时期著名的儒生，沙县人。

商人聚集的地方往往是文化习俗交汇的地方。在南来北往饮食文化习惯的碰撞与融合下，沙县逐渐形成了兼容并蓄的小吃风格。沙县的典型小吃有豆腐、腊鸭、扁肉、粽子、糯米糕和各种面食，这些都是中原饮食中常见的品种，但在沙县并不独特。

沙县小吃的种类

但在90年代初，尽管有改革开放的微风，也有沙县人开小吃摊，生意还算不错，但规模相对较小，更不用说连锁经营和品牌建设了。直到有一个人出现，沙县小吃才有了走遍全国的机会。

这个人叫邓。

三

邓生于1954年10月。他年轻时是一名士兵。退休后，他开了照相馆、鞋店和小吃店。邓夫妻不畏艰难，脑筋灵活，因此赚了很多钱。他们把所有的钱都存放在投标会上，并收取利息。

标准会议类似于私人筹款机构。它最初以“互助协会”的形式出现。每个人都筹集了一笔钱，并把它放在一起。会员遇到困难时，可以借钱并支付一定的利息；其他成员获得利息收入。由于进入门槛低、审查不严，部分赌客加入，将本应用于生产经营支持的资金投入赌场，导致申办资金链断裂，引发1992年沙县“金融危机”。邓把所有的钱都投在了几次招标会上，还向别人借钱。投标被叫停后，邓石齐立即成了“穷光蛋”，欠下了一大笔债。

style="font-size:15px;">邓世奇无奈之下，只好躲债跑路，跑到厦门去。

厦门

到了厦门后，为了谋生，邓世奇与妻子继续开小吃店。妻子叫原冬英，店名也叫“原家小吃”。说是店铺，其实就是一个街边摊，用邓世奇的话来说，就是“四根竹竿撑块塑料布，两个煤炉伴只扁肉锅，就可以叫卖了”。

厦门是5个经济特区之一，在上世纪90年代初吸引了来自全国的大量农民工，这给邓世奇夫妻的门店带来了络绎不绝的客源。“原家小吃”价廉物美，很受欢迎，常常满座。他们打出的口号是：“一元进店，两元吃饱，五元吃好。”这能够满足一个低收入者下馆子的需求，就跟麦当劳在美国一样。就算没有空桌，许多农民工宁愿买了饭菜，蹲在门口吃。邓世奇见此情形，又在厦门相继开了4家门店。

四

当邓世奇在厦门混得风生水起之际，沙县谋划打造沙县小吃。1997年，沙县建了一个小吃街，却无人问津。沙县的县领导听说邓世奇的故事后，动员他会回到家乡，带头打造沙县小吃。

邓世奇义无反顾地回到了沙县，在小吃街租了5间店面，花钱进行了装修，告别了以前小吃店那种“脏乱差”的形象，这就使得不但工薪阶层喜欢到沙县小吃来，就连许多单位接待客人，也选择沙县小吃。