曾经外卖是看有多少用户看(推广)，现在外卖是看谁能走得离用户最近，关系最好(运营)。网上外卖的“顾客忠诚度”一直是每个老板头疼的问题，因为你离网上其他门店只有“一指之遥”，可供用户选择的商家太多了。
而且，众所周知，用户在外卖平台下单时，往往会“跑出去就走”。从开店到下单，用户浏览大概需要1-2分钟。对于商家来说，1分钟的曝光根本不足以完成用户品牌形象的构建——时间太短占据不了用户的心智。
所以微信是联系用户两次多次的好的有效渠道。对于高价和低频店来说尤为重要，因为只有当用户池足够大的时候，才能保证你每天的单源。微信用户的留存是你店铺的资源之一(资源用得好就不值钱，也是店铺非常重要的增长引擎)。
在店铺前期客户少的情况下，微信是最有效的“客户关系管理工具”。因为微信有足够的粘性，可以直接和用户宣传沟通，所以微信是店铺前期运营的主战场。
微信运营主要分为两个步骤：一是吸引，二是运营转型
1.微信吸引
因为每天在微信号上加人都有限制，主动加人还挺突兀的，主动加用户微信是一件吃力不讨好的事情。是让用户主动加你的好方法，运营前用战略批次吸引用户到你的微信。
（1）展示渠道：
精致的饭盒贴纸，饭盒束腰带，把包裹上的二维码和联系方式放在显眼的位置，拍照点赞，加微信发红包。
（2）活动
用户总共获得XX次好评截图，并获得免费订单。不同的类别会根据消费频率修改这个数字。好好利用这一点会大大提高店铺的权重。
（3）售前、催单、售后功能吸引（无成本）:
1.如果你有什么特殊的口味要求，可以扫描我的微信告诉我。
2.如果你想提醒我，可以扫描我的微信告诉我(很多用户不知道蜂鸟、达达、美团发什么，他只知道怎么找生意。这时，我们还得耐心地解释，对我们来说当作一个吸粉渠道就好)
3.如果你觉得今天的菜不好，或者送的太慢或者你送的饮料少了等。在你给差评之前赶紧扫描我的微信，给我们一个道歉的机会，补上一些吊唁红包(所以沟通渠道很重要，有些找不到商家联系方式的用户一急就直接给差评了，所以微信和联系方式一定要方便用户找到)。这样既能提高服务质量，减少差评，又能实现微渠道吸粉。
（4）营销服务短信导流：
通过与短信频道公司合作，我们可以在用户收到餐后自动向他们发送短信。一是提醒用户点赞，二是把用户送回微信。这也会让用户觉得你在认真对待送货，这是店铺的专业表现。
2. 微信转化
每天都有源源不断的用户流入微信，我们就要开始运营了。正确
于大多数商家而言，个人微信的营销效果绝对要比自建公众号要好很多。关于微信营销我们要注意的：
（1）微信名称一定要凸显你的店铺名，容易辨认并且自带宣传效果。
（2）店铺号与生活号不一定非要分开，可以共用一个号，事实证明人格化营销更容易取得成效。
（3）关于发朋友圈时间，比如你是做午餐的，我们的产品宣传最好在10-11点左右，这个时候用户还没有确定中午要吃什么，你的出现或多或少会影响他的点餐决策。做晚餐or夜宵的商家同理，你应该在晚上发。
（4）关于发帖频率，最好不要超过一天三次，太频繁会增加被用户拉黑/屏蔽的风险。
（5）发什么？出了新品，店内故事，顾客好评，这些都可以，但千万不要太频繁。除了这些，也可以经常发用户喜欢看的，首先要明白你所服务的群体是哪些人？学生和白领喜欢看的东西肯定不太一样，男性和女性喜欢看的东西肯定也不一样，但是发娱乐新闻/八卦一定没有错，因为大家都爱看。而且发符合你店铺调性的：比如你是一个轻食沙拉店的老板，最好经常发一些有关健身跑步的内容，必须要符合你服务的用户群体的口味。
（6）新产品（爆品）造势与预热，在上新品（爆品）前可以先在朋友圈里面预热几天，准备一些精心制作的视频以及图片，配合着活动去推广，帮助我们的新品迅速成为爆品。有了微信留存用户，在这一环节会给咱们店铺剩下大量推广成本。
那种刷屏式的硬广时代已经过去，现在是知道顾客要什么，就发什么，除了让顾客的需求得到满足之外，还能给顾客惊喜的感觉。
