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作为世界上咖啡馆数量最多的城市,上海拥有特色咖啡馆的道路相当多。

其中一个只对咖啡产生了两年的依恋;距离不长,只有157米,但它已经成为许多咖啡爱好者周末必去的胜地。这是永康路。

准确的说是东起嘉善路,西至襄阳南路的路段。它还有一个名字叫永康巷。

永康最大的特点就是大部分都是“独立咖啡馆”。所谓独立,并不是S记、C记这样的国际大牌连锁店,甚至连P记这样的带有浓厚网络名人色彩的小资产阶级连锁店,在这里都不见踪影。

在这里开店的老板大多是在咖啡店工作多年或者在别处经营咖啡店多年的老兵。他们把这个地方当成实现开店梦想的天堂。

2021年4月24日,记者前往永康巷,看到了周末人群熙攘的景象。

坐在门口满头银发的凯文,是永康路咖啡馆“重生”创始人之一。作为一个地道的有口音的上海大叔,他和周围的居民关系很好。天气好的时候,楼上的叔叔阿姨都喜欢来店里,点一杯咖啡,和他玩得开心。

“重生”在永康的咖啡圈是一个传奇般的存在,主要是因为老板们花了很多钱在宫殿的装修上。一排超大号的网上名人黑胶娃娃可以被圈内玩家看到,总价也不便宜。

墙上挂的也是老板凯文和CC喜爱的当代艺术作品。可以毫不夸张地说,《重生》是整条路上最“呻吟”的咖啡店,但主要是金贵在大佬们展示的珍贵艺术品。

在专业咖啡店开店肯定是不够的。不仅有咖啡师定期更换的精选咖啡豆,还有外观和口感都不错的甜品。

“重生”位于永康路与向阳南路交叉口。就在这个路口,有四家大小不同风格各异的咖啡店。

其中,“雷米”门的数量最多。在旧法租界时代,永康路被称为雷米路,因此得名这家店。

店内装修中西合璧,有明式太师椅,也有简约的西式椅子。乍一看,以为是茶馆,大概老板以为是老“海派”的一部分。

雷米斜对面的咖啡馆有露天座位,是上海最好的季节。非常适合坐在路边喝杯咖啡。

路的另一边是一家以甜点闻名的咖啡馆,也是老居民聊天的好地方。在永康,居民和店主的关系非常融洽。

永康路以前是酒吧街。每天晚上,当音乐很响,人来人往的时候,上海阿姨习惯用啤酒在路边倒一盆洗脚水。

瓶劈情操的老外头上的经典故事。


现在的永康路,开出各式各样的咖啡店,倒是更合上海老居民们的胃口。


永康路的潮人当然就更多,牵着狗子出来玩算是标配。


在永康路看到的爱宠,多数精神抖擞,毛色鲜亮,品种金贵,和他们打扮入时的主人在一起看起来相得益彰,有互相拉抬人气的效果。


熊爪咖啡之前在各种社群媒体上已经火了一大波,算是新晋网红咖啡店。贩售咖啡的方式十分有趣,再加上对残障人士的爱心支持,熊爪咖啡不火都难。


最近的熊爪咖啡已经不再像开店时候大排长龙那么“闹猛”,不过人气依然很旺。


永康路上并非只有咖啡店,业态十分丰富,小酒馆,甜品店,潮流服饰店,冰激凌店,都交织在一起。


永康路上的一家烧窑店名唤作“盌”,盌字念“碗”,其实也就是碗的异体字。老板在店名上玩个小花招,大概意在要雅俗共赏。这家“碗店”的老板是一位导演,墙上贴着他作品的海报,文艺气息满满。


啤酒馆,冰激凌店,多样的商业生态丰富了永康里,也让周末来的人们在和咖啡之余有了更多逛吃的选择。


周末,还有很多摩托车骑士们在路边坐成一溜,参加聚会。


永康里五彩缤纷的小店,也带动了周边的商业活力。在襄阳南路和嘉善路上,越来越多的咖啡店、精品的小店正在冒出来。


不过,在这里生存也并非易事,有多少经济实力,开多大的店面,如何定位自己的风格和产品,开一家小店,门道却不少。


据说,在这一片儿,能够坚持一年的咖啡店才算是站稳脚跟,店主都带着创业的梦想而来,铩羽而归的却不在少数。


在上海咖啡圈有“王牌咖啡店”之称的TEQUILA已经在嘉善路开出第二家店,两家店相距几十米,装修风格迥异,面积都很小。据说老板热爱喝龙舌兰酒,于是有了现在这个店名。


店里招牌的拿铁咖啡里也飘着一丝若有若无的酒香。


襄阳南路上的腊肉店风格古朴,也很有点网红店的气质。


在永康路,能够看到上海人对咖啡的热爱,小店、阳光、精心烘焙的咖啡豆,都让周末出来放松的人们有一个好心情。


从永康里飘荡的咖啡香里,能够闻到属于上海的咖啡小店文化和生活方式。


栏目主编:张春海 文字编辑:张驰 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com


上观新闻 董天晔 摄影报道

来源:作者:董天晔