生鲜O2O电商正在逐渐改变人们的生活习惯。人们过去经常去超市和菜市场买菜。现在人们习惯于从手机应用、小程序或团购群中挑选蔬菜水果,然后下单付款。从近几年的形式来看,生鲜电商有着不错的发展前景,很多互联网公司都开始涉足生鲜配送和社区生鲜电商,希望从中分一杯羹。
水果邻居原本是服务提供商北京合伙人于2015年底孵化的项目,2017年12月开始发展为独立公司。现在,作为一个品牌,水果邻居已经落户JD.COM,如家园、美团、饿了么等。2018年邻居GMV 1.5亿元,净利润近500万元。2020年,线上加盟店三大平台覆盖100多个城市,品牌店超过2000家,加盟店超过1万家。
邻居们是如何在新的赛道上站稳脚跟的?
生鲜O2O平台痛点突出,大部分水果店、蔬菜店没有形成统一标准,很多店主不了解线上运营、售后等问题,使得平台在扩店时遇到很多问题。另外,3公里内每个蔬菜店和水果店卖的货几乎一样,竞争很大,销量自然受到影响。即使店铺扩张成功,销售问题得到解决,生鲜产品的毛利也很低。如果平台不对传统生鲜供销环节进行改造,也不会长久。
要解决这个问题,需要代表运营服务商整合供给侧,邻居扮演这个角色。
O2O发电运营不同于传统发电运营。传统代理运营无法控制品牌,没有线下门店,而邻居自己控制品牌,掌握线上线下流量入口。
对于生鲜门店的代运营,水果邻居的做法是帮助小门店在O2O平台上推出水果邻居等统一品牌,并为其运营。如果有订单,商店会送货上门。因为经验丰富,美团、饿了么、京东等平台。COM的家来合作了。
邻里还开发了自己的数据中心平台,邻里的客户可以在手机上使用。美团、饿了么和JD.COM家居平台的订单都聚集在邻里网的SaaS平台上。生鲜店主不需要下载三款app就能接单,所有平台数据都向用户开放,帮助用户选择站点、查看产品信息、修改价格、统计销量。
有了综合流量才能销售商品,有了中间站的数据才能完成销售预测。在这两个方面的基础上,可以进行创新的供应链转型。
2020年水果邻居入选“2020国际未来农业食品百强”,这是水果邻居连续第二年上榜!
如今,除了水果邻居品牌,北京合伙人还孵化了农鲜生、蔬菜邻居、香果园、果王等品牌。并以多个品牌开拓了生鲜食品的巨大市场。